وصفات للاحتفال ليلة الرجل فوكس

ليلة جاي فوكس هي احتفالية بريطانية تحيي ذكرى القبض على جاي فوكس ، الرجل الذي كان له دور فعال في محاولة الإطاحة بالملك في مؤامرة البارود عام 1605. إنه يقع في الخامس من نوفمبر وهو ليلة مليئة بالنيران والألعاب النارية ، وبالطبع الطعام البريطاني. غالباً ما يكون الطقس متجمداً ، لكن في بعض الأحيان يكون الجو رطبًا ودافئًا.

بغض النظر عن الظروف ، على الرغم من أن الطعام دائمًا ما يكون في مركز الاحتفالات ، فهو مريح وسهل الأكل وأنت جالس بالقرب من النار. جلب الهتاف للاحتفالات مع كل الوصفات التقليدية والحالية.

• حريق البن

  

  الين ليم

  وكما هو معروف Bonfire toffee مثل treacle toffee أو مؤامرة toffee ، ولن تكتمل ليلة Guy Fawkes بدونها. من السهل صنع حلوى التريكلي ولكنه يحتاج إلى توخي الحذر - يجب أن يصل التوفي إلى درجات حرارة عالية بشكل لا يصدق ، لذا عليك توخي الحذر الشديد في المطبخ ، كما يتطلب ميزان حرارة جيدًا.

  يستخدم وصفة العسل الأسود ، على غرار دبس السكر ولكن أقل مرارة. امزجه مع السكر والماء وكريمة الجير والشراب الذهبي حتى يغلي حتى 270 درجة فهرنهايت. عندما يصبح جاهزًا ، يدخل في مقلاة زبدة جاهزة لتبرد وتوضع. جاهز في 30 دقيقة.

• يوركشاير باركين

  

  الين ليم / istock

  باركين هو ليلة النار يجب ، إصدار يوركشاير من الزنجبيل. هذه الكعكة سهلة الصنع لزجة ورطبة ، مع النكهات الدافئة من الزنجبيل وجوزة الطيب والتوابل المختلطة والدراجة السوداء. إنه لذيذ عندما يكون طازجًا ، لكنه يصبح أكثر ثباتًا ومضغًا بعد بضعة أيام.

  باركين من يوركشاير يختلف عن باركين الأخرى بسبب الشوفان في الوصفة. اصنع نسخة من البسكويت من Parkin ، وهي في الأساس ملف تعريف ارتباط سيبدأ تشغيله ولكنه سيصبح لزجًا عندما يجلس. جاهز في 1 ساعة و 50 دقيقة.

• البريطانية Flapjacks

  

  شجرة التنوب

  حتى لا يتم الخلط بين الفطائر الأمريكية ، فإن flapjack البريطانية التقليدية عبارة عن حانة ناعمة ، تشبه الكيك ، مصنوعة من الشوفان والفواكه والشراب الذهبي أو العسل الأسود. هذه القضبان مثالية لقضاء ليلة النار حيث يمكن صنعها مقدمًا ، ويسهل حملها ، وهي كثيفة السعرات الحرارية ومغذية.

  تعتبر flapjacks خالية من الجلوتين ويمكن أن تكون خالية من منتجات الألبان إذا كنت تستخدم السمن النباتي. ببساطة تذوب الزبدة والشراب الذهبي ، وتخلط مع الشوفان المدلفن وتخبز لمدة 25 دقيقة. أضف الفواكه الجافة أو المكسرات لجعلها أكثر انحلالًا وحلوة. جاهز في أقل من 30 دقيقة.

• ليك وستيلتون

  

  صور جينر / صور غيتي

  ليس هناك ما هو أكثر مثالية لتناول الطعام في ليلة باردة أمام النار من القدح الكبير من حساء الاحترار. يمكن صنع الحساء جيدًا ، ثم تسخينه مسبقًا ، ونقله في الترمس. على الرغم من أن هناك مجموعة متنوعة لا حصر لها من الحساء ، فقد اخترنا هذا الحساء الكراث وستيلتون بسبب البريطانية جبن ستيلتون ، منتج كبير ولذيذ لديه PDO (تسمية المنشأ المحمية) وسفير لشركة الألبان البريطانية في جميع أنحاء العالم.

  هذا الحساء اللذيذ حريري ودسم بفضل الزبدة والجبن والكريمة ، وله نكهة جميلة حلوة من الكراث. يُحضر الخبز القاسي في النار حتى يقدم مع هذا الحساء اللذيذ. جاهز في 1 ساعة و 15 دقيقة.

• فطيرة الراعي

  

  إستيتيانا / غيتي إيماجز

  فطيرة الراعي هي غذاء مثالي في الليل إذا كنت تطعم حشودًا. مزيج لذيذ من لحم الضأن والخضروات ، مغطاة بالبطاطس المهروسة ويخبز حتى تتشكل قشرة ذهبية متموجة. للحصول على نسخة خالية من اللحم ، جرب فطيرة الراعي النباتي. إذا كنت تفضل استخدام اللحم المفروم بدلاً من لحم الضأن ، فإن فطيرة الكوخ هي وصفة مماثلة.

  اصنعي الهريس بالزبد مع البطاطا والزبدة والحليب ، واستخدم الشحم لطهي الخضار واللحوم حتى تصبح طرية. فطر اللحم يعطي كمية ونكهة إضافية للخليط. جاهز في 1 ساعة و 10 دقائق.

• فطيرة الكورنيش

  

  شجرة التنوب

  من السهل صنعها وسهل حملها ، تعتبر الفطيرة طعامًا مثاليًا أثناء الجلوس حول النار. فطائر الكورنيش هي وجبة خفيفة تقليدية محمولة في بريطانيا ، نشأت مع عمال مناجم الفحم الذين لم يتمكنوا من الصعود إلى السطح لتناول الطعام ولكنهم ما زالوا في حاجة إلى وجبة دسمة وملء للاستمرار في عملهم.

  يتم لف مزيج من اللحم والبصل والبطاطا وروتاباجا في معجنات طرية ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. تستخدم الوصفة فطيرة حلويات قصيرة ولكن يمكنك شراء عجينة مُعدة مسبقًا إذا كنت مضغوطًا للوقت أو تحتاج إلى إعداد العديد من هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة. للحصول على إصدار نباتي ، جرب فطائر الجبن والبصل هذه. جاهز في 1 ساعة و 1 دقيقة.

• السجق والهريس

  

  شجرة التنوب

  السجق والهريس لذيذ جدا ، وكذلك الطعام البريطاني المثالي. السجق الكثيف والدهون والأزيز مع الهريس الكريمي والجلد من مرق البصل يجعل هذا الطبق طعامًا مثاليًا ومريحًا لقضاء ليلة سعيدة. قم بإحضار المهروسة في وعاء يمكن التخلص منه ، وطهي النقانق على النار المفتوحة ، وجلب المرق الساخن في الترمس ، لذلك عندما يحين الوقت لتناول الطعام ، سوف يسخن المرق الساخن.

  استخدم أي نقانق تروق لك ، وصنع هريسًا كريميًا ، وقم بتحضير مرق البصل الغني بالزبدة والدقيق والمرق والخل البلسمي العطري. جاهز في 1 ساعة و 5 دقائق.

• نبيذ تقليدي

  

  شجرة التنوب

  يعتبر النبيذ المخمر مشروبًا تقليديًا للعطلة ، وما الذي يمكن أن يكون أكثر ملاءمة في ليلة باردة من النيران مقارنة بكوب من النبيذ الساخن الممزوج بالتوابل والسكر؟ على الرغم من أن هناك العديد من الوصفات ولكل بلد ملك خاص به ، وذلك باستخدام أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية والتوابل ، إلا أن نبيذ العطر الكلاسيكي المعطر بالقرفة والقرنفل والزنجبيل والحمضيات.

  اختر أي نبيذ تشربه عادة مع العشاء ؛ كلما كانت نوعية النبيذ أفضل ، كان النبيذ أفضل. امزج جميع المكونات في قدر واتركها على النار على نار خفيفة ؛ لا تدعه يغلي. جاهز في 30 دقيقة.

• سكوتش البيض

  

  صور النعناع / صور غيتي

  هذه البيض جميلة مثالية ليلة النار. القلبية والمغذية ، فهي سهلة النقل ولا تحتاج إلى أدوات للأكل. اصنع بيضة واحدة لكل ضيف ، وقدم الخبز القاسي وصلصة الخردل ، ويتم تقديم العشاء في الموقد!

  لف البيض المسلوق في سجق لحم الخنزير ، وتراجع في خليط البيض ، ولف فتات الخبز. أخبز لمدة 35 دقيقة. صلصة ديجون والمخللات هي مرافق ممتازة للبيض. تعطي هذه الوصفة 6 بيضات ، ولكن مضاعفة أو ثلاثة أضعاف المبالغ لإطعام ضيوفك أثناء الحريق. جاهز في 50 دقيقة.

• فطيرة اللحم المفروم

  

  شجرة التنوب

  على الرغم من أن الأكثر شيوعًا خلال عطلة عيد الميلاد ، لا يوجد شيء مثل فطيرة اللحم القلي والدفء لإنهاء ليلة النار. هذه الفطائر هي حلوة احتفالية مثالية بحجم لدغة ويسهل حملها.

  تستخدم الوصفة السريعة لدينا لحم مفروم مُصنَّع مسبقًا ، ولكنها تصنع العجين من نقطة الصفر بالزبدة والدقيق. بمجرد عجن العجينة ، يجب أن تستريح لمدة 30 دقيقة قبل إخراجها وصنع الفطائر الصغيرة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، تحتاج الفطائر إلى الخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا. جاهز في 45 دقيقة.

خبز كأنك بريطاني مع هذه الوصفات الشعبية