العسل المزجج لحم الخنزير المشوي وصفة الخاصرة

الصورة: ديانا راتراي

• المجموع: 105 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 90 دقيقة
• العائد: 6 إلى 8 حصص

30 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
400	سعرات حراريه
16G	سمين
29G	الكربوهيدرات
34g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	400
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 16G	21٪
الدهون المشبعة 6g	30٪
الكوليسترول 97mg	32٪
106 ملغ الصوديوم	5٪
مجموع الكربوهيدرات 29g	10٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 34g
الكالسيوم 56mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يعمل كل من عصير التفاح والعسل على تزجيج شواء لحم الخنزير اللذيذ غير المعقد. حتى مع التحضير السهل ، النكهة مذهلة. تحتوي معظم خلطات توابل Cajun أو الكريول على ملح ، ولكن إذا كان مزيج توابل Cajun خاليًا من الملح ، فقم برش الشوي بقليل من الملح قبل فركه بالتوابل. المدرجة أدناه وصفة هي مزيج التوابل محلية الصنع خالية من الملح.

يقدم هذا اللحم المشوي مع لحم الخنزير المشوي مع البطاطا المهروسة والخضروات المطبوخة الطازجة لتناول وجبة عائلية مرضية في أي مناسبة.

مكونات

• 1 لحم الخنزير مشوي ، حوالي 3 إلى 4 جنيهات
• 2 ملعقة صغيرة من مزيج توابل الكاجون (تعليمات لمزيج محلي الصنع أدناه)
• 1 كوب عصير التفاح أو عصير التفاح
• 1/3 كوب عسل
• نصف كوب سكر بني

خطوات لجعله

يُحمّى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. يُسكب مقلاة الخبز بورق فائق التحمل ويوضع الشوي على الرقائق.

افركي لحم الخنزير بالكامل مع مزيج توابل كاجون.

مشوي لمدة 20 دقيقة.

الجمع بين عصير التفاح والعسل والسكر البني. اخلط جيدا.

اخفض حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت

مشوي لمدة 1 ساعة إلى 1 1/2 ساعة أطول ، وكثيرا ما يدق مع خليط العسل ، أو إلى حوالي 145 فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم.

دع الشواء يستريح لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقطيع.

مزيج توابل الكاجون محلية الصنع

لجعل توابل الكاجون محلية الصنع ، امزج المكونات التالية في مطحنة قهوة أو معالج طعام صغير.

2 ملاعق كبيرة من مسحوق البصل

2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المطحون

1 1/2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم

1 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

3/4 ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة

تخزين التوابل في جرة مع غطاء وتأكد من تسمية ذلك. هذا المزيج خالي من الملح ، لذا تأكد من توابل الشواء برش الملح قبل فرك التوابل.

وصفة العلامات:

• تفاحة
• دخول
• جنوبي
• حفل

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!