شجرة التنوب
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 141 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 4G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كوكتيل واحد (حصة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 141 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 1mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 4G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 11mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة كوبا ليبري هي مشروب مختلط سهل وشعبي ستجده مألوفًا للغاية. يُترجم هذا الاسم من الإسبانية إلى "كوبا الحرة" ، وهي تعبير شائع في نهاية الحرب الإسبانية الأمريكية وكان يستخدم للاحتفال بأن كوبا قد تحررت من الحكم الأسباني.
يشبه هذا المشروب البسيط المختلط مشروب الروم وفحم الكوك ، لكن إضافة عصير الليمون الطازج يخفف المزيج ويقطع حلاوة الكولا. الجير هو العنصر الوحيد الذي يعرف كوبا ليبر بأنها مشروب منفصل ويجب أن يكون طازجًا (وليس من زجاجة) للحفاظ على المشروب أصيلًا.
مكونات
- نصف حبة من الجير
- 2 أوقية رم فاتح
- 4 أوقية كولا (كوكاكولا)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اضغط على عصير نصف الجير في كوب كولينز أو كوب رفيع.
أضف مكعبات الثلج وسكب الروم في الزجاج.
ملء مع الكولا ويقلب جيدا.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- إذا كنت ترغب في تناول مشروب أكثر تعقيدًا ، بعد عصر الجير ، قم بإسقاطه في كوب التقديم واخلطه لتحرير زيت الحمضيات من القشرة. قم بإزالة الثمرة قبل إضافة المكونات الأخرى. إن زجاج كولينز أطول وأضيق من زجاج الكريات العالية ، وبالتالي فإنه يحافظ على كربونات الكولا لفترة أطول. ومع ذلك ، يمكنك صنع كوبا ليبري في المنزل بأي زجاج طويل القامة لديك سهل الاستخدام. إذا استطعت الحصول على بعض الكاكاو المكسيكية المحلاة بسكر القصب ، فستكون أكثر أصالة من الكوكاكولا الأمريكية المحلاة بالفركتوز العالي. شراب الذرة (HFCS). يمكنك استخدام ماركات أخرى من الكولا أو الكولا الحرفية كما تريد. عادةً ما يتم اختيار الروم الخفيف من أجل كوبا ليبر ، ولكي تكون تقليديًا ، يجب عليك استخدام الروم على الطريقة الكوبية. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الروم الغامق ، يمكنك تجربة ذلك في كوكتيلك.
التاريخ
في حين أن أصول كوبا ليبر والروم وفحم الكوك تدعي أنها جاءت من نهاية الحرب الإسبانية الأمريكية في عام 1898 ، وهذا أمر مشكوك فيه. لم تصل كوكا كولا إلى كوبا حتى عام 1900. إذا كان هناك ليبر كوبا قبل عام 1900 ، فقد تم تصنيعها من الروم والماء والسكر البني.
يدعي مسؤول تنفيذي في شركة باكاردي أنه كان في هافانا في عام 1900 عندما تم خلط الشراب لأول مرة مع باكاردي روم وكوكاكولا. القصة المتنافسة هي أن لعبة كوبا ليبري تم خلطها لأول مرة في مطعم لا فلوريدا في هافانا عام 1902 في ذكرى الاستقلال الكوبي.
المشروبات المثلجة شائعة في كوبا منذ القرن التاسع عشر. على الرغم من أن كوبا لم تصنع الجليد الخاص بها في تلك الأيام ، فقد كان لديها الكثير من الجليد لأنه تم استيراده من قبل رجل الأعمال فريدريك تيودور إلى جزر الكاريبي في أوائل القرن التاسع عشر.
انتشار شعبية الروم وفحم الكوك إلى الولايات المتحدة وأثناء الحظر ، كانت كوكا كولا مفيدة في إخفاء نكهة الخمر منخفضة الجودة. عندما فرضت الولايات المتحدة حظراً على واردات كوكاكولا إلى كوبا في عام 1960 ، بدأ الكوبيون في صنع كوبا ليبيرز مع توكولا بدلاً من ذلك.
ما مدى قوة كوبا الحرة؟
كوبا ليبري مشروب مختلط نوعًا ما. سيختلف محتوى الكحول الفعلي حسب قوة رمك وكمية الكولا التي تتدفق عليها. في المتوسط ، على الرغم من ذلك ، فإنه سيتم خلط ما يصل إلى 11 بالمائة فقط من ABV (22 دليل). إنه أمر طبيعي تمامًا لمشروبات الخمور العالية وقوة كأس من النبيذ.
وصفة العلامات:
- مشروب الروم
- كوكتيل
- منطقة البحر الكاريبي
- الطهي بالخارج
