ديانا راتراي
استخدم فتات الخبز هذه لحشو أو لبس طبق الخضار الأساسي مثل هذه الفاصوليا الخضراء ، أو قم بتدوير غرتن أو معكرونة أو طبق خزفي بالجبن. إنها سهلة التحضير والخبز ، واستخدام الثوم أو زيت الزيتون البكر الممتاز المنكه يمكن أن يجعلها غير مميزة.
أنها تجعل بديلا جيدا للفتات الخبز غرامة ، الجافة في وصفة كذلك.
ماذا ستحتاج
- الخبز ، ويفضل أن يكون الخبز أو الخبز محلي الصنع ذو النوعية الجيدة ، مع أو بدون زيت قشور ، عادي أو بنكهة البقدونس المفروم ناعماً ، اختياري
- قم بتقطيع الخبز الطازج أو المسيل للدموع أو قطعه إلى قطع صغيرة ونبضه لفترة وجيزة في معالج الطعام لصنع فتات الخبز الخشنة أو الدقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تقطيع شرائح من المخبز أو الخبز محلي الصنع ذي النوعية الجيدة إلى خبز محمص صغير. للحصول على فتات خبز جافة أو جيدة أو معالجتها أو سحقها جيدًا بعد التحميص. سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت. ضع فتات الخبز في وعاء وإرم مع زيت الزيتون العادي أو النكهة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل كوب من فتات الخبز. يرش مع كمية صغيرة من الملح كوشير أو ملح البحر الخشن. إذا رغبت في ذلك ، ارمهم بقليل من البقدونس المفروم. رتب فتات الطبق في طبقة واحدة على صفيحة خبز مطبوخة.اخبز لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بني داكن وجافًا. ، ضع الفتات في كيس لتخزين الطعام ، وختم ، وتجميد. عندما تحتاج إلى كوب أو كوبين لحوض أو طبق آخر ، قم بقياسه واتركه يذوب قبل الاستخدام.
قد يعجبك ايضا
لحم الخنزير المقدد محشوة الفطر
كيفية صنع فتات الخبز بالزبدة
المحار روكفلر
يخنة القرنبيط
مزيج حشو محلي الصنع
باذنجان بالجبنة والخبز
