حب الحياة
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 660 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 102g | الكربوهيدرات |
| 48G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 660 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 13٪ |
| الكوليسترول | 13٪ |
| 190 ملغ الصوديوم | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 102g | 37٪ |
| الألياف الغذائية 30G | 107٪ |
| البروتين 48g | |
| الكالسيوم 303mg | 23٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة السهلة للحم البقري تحتوي على أربعة أنواع مختلفة من الفول. ستعمل الفاصوليا المعلبة جيدًا بشكل جيد لهذه الفلفل الحار ، لذلك لا تقلق بشأن نقع الفاصوليا المجففة بين عشية وضحاها أو أي شيء من هذا. انها حقا ليست ضرورية.
مزيج التوابل المعطى هنا سوف ينتج عنه فلفل حار معتدل ، لكن لا تتردد في ضبطه حسب ذوقك الفردي - بشكل أساسي عن طريق ضبط مقدار الفلفل الحار الذي تستخدمه.
مكونات
- 1 رطل لحم البقر المطحون
- 1 بصلة كبيرة ، مقشرة ومفرومة
- 4 فصوص ثوم ، مقشرة ومفرومة
- 1 (15 أونصة) يمكن مكعبات الطماطم (مع السائل)
- 2 كوب من لحم البقر
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الفاصوليا البيضاء ، وتجفيفها وشطفها
- 1 (15 أوقية) يمكن أن حبوب الكلى ، واستنزافها وشطفها
- 1 (15 أوقية) يمكن أن حبوب البنتو ، واستنزافها وشطفها
- 1 (8 أوقية) يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وتجفيفها وشطفها
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 1½ ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، انهار
- sp ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
- ملح للشريعة اليهودية ، حسب الرغبة
خطوات لجعله
في فرن هولندي كبير أو قدر شوربة ثقيلة ، احمر اللحم البقري على نار متوسطة في كمية صغيرة من الزيت. استنزاف الدهون الزائدة ، وإزالة لحم البقر من وعاء وتوضع جانبا.
يُضاف البصل والثوم إلى القدر ويُقلّى حتى يحمر قليلاً.
أضف حوالي نصف كوب من اللحم البقري واستخدم ملعقة خشبية أو ملعقة مقاومة للحرارة لتخفيف جميع أجزاء النكهة من قاع الإناء.
أضف الطماطم ولحم البقر البني. طبخ لمدة دقيقة ، ثم يضاف الفاصوليا والتوابل (ولكن ليس الملح) وما تبقى من الأوراق.
يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل الحار سميكًا مع التحريك من حين لآخر إذا كان سمك الفلفل الحار أكثر كثافة ، فقم بضبط الاتساق مع كمية أكبر قليلاً من لحم البقر.
الموسم لتذوق مع الملح موافق للشريعة اليهودية. يقدم ساخنا.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- مقبلات
- تيكسميكس
- العودة إلى المدرسة
