ديانا راتراي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: يخدم 8
فطيرة الزبدة هي نوع من الكسترد من الفطيرة المصنوعة خاصة جدا وأكثر متعة مع اللبن. استخدم قشرة فطيرة مجمدة أو مبردة في هذه الوصفة ، أو استخدم الوصفة المفضلة لديك لمعجنات الفطيرة.
مكونات
- 4 بيضات كبيرة
- 3/4 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 1/2 كوب زبدة اللبن
- ربع كوب زبدة (مذابة)
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 فطيرة قذيفة (9 بوصة غير مخبأة)
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت
في وعاء خلط كبير ، اخفق البيض والسكر لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لون الليمون. فاز في الدقيق. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، تغلب على اللبن والزبدة المذابة والفانيليا.
يُسكب المزيج في قشرة الفطيرة ويوضع في الفرن. يرش الجزء العلوي مع جوزة الطيب. ضع مقلاة أو رقائق معدنية على الرف أسفل الكعكة لالتقاط أي انسكابات. تُخبز فطيرة اللبن لمدة 20 دقيقة. خفض الحرارة إلى 325 فهرنهايت وتخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يتم تعيين فطيرة.
وصفة العلامات:
- فطيرة
- الحلوى
- جنوبي
- عشاء العائلة
