شجرة التنوب
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 1 دزينة من الكعك (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 180 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 دزينة من الكعك (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 180 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 143mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 4G | |
| 96 ملغ الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تستدعي هذه الوصفة دقيق القمح الكامل والسكر الأقل من وصفات الكعك الأخرى ، مما يؤدي إلى وجبة فطور لذيذة وصحية أو وجبة خفيفة. عند 180 سعرة حرارية لكل وجبة ، تحتوي هذه الكعك على كمية مناسبة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات. تضاف المكونات الاختيارية المدرجة مثل المكسرات أو البذور أو الفواكه المجففة من حيث السعرات الحرارية ، لذا امتنع عن استخدام تلك المكونات إذا كنت بحاجة إلى مراقبة تناول السكر ، أو تحاول الحفاظ على خصرك تحت الفحص ، أو تفضل تناول وجبة إفطار خفيفة. الكعك في حد ذاته لذيذ.
يعمل هريس اليقطين باعتباره الموثق ، لذلك ليست هناك حاجة لمبدلات البيض (مثل بذور شيا أو بذور الكتان) ، والتي يمكن أن تجعل خبزك كثيفًا جدًا إذا لم يستخدم بكميات مناسبة.
مكونات
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب حليب الصويا (أو بديل حليب نباتي آخر)
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 3/4 كوب هريس اليقطين
- اختياري: 1/2 كوب لوز مقطع ، بذور عباد الشمس ، أو غيرها من المكسرات أو البذور
- اختياري: 1/2 كوب زبيب أو توت بري مجفف أو كليهما
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخن الفرن على حرارة 350 فهرنهايت وشحم قصدير الكعك قليلاً أو املأ ببطانات.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، نخل الدقيق ونخلطه مع السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.
شجرة التنوب
في وعاء صغير منفصل ، يُمزج حليب الصويا والزيت النباتي وشراب القيقب وهريس اليقطين.
شجرة التنوب
اسكب المكونات الرطبة في المكونات الجافة شيئًا فشيئًا ودمجها حتى يصبح الخليط ناعمًا. حاول دمج الهواء في المزيج للحصول على نسيج ناعم.
شجرة التنوب
في حالة الاستخدام ، امزج المكسرات أو البذور أو الفواكه المجففة.
شجرة التنوب
يُسكب الخليط في علب الكعك حتى حوالي ثلثي كامله. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، وتحول القصدير في جميع أنحاء بعد 15 دقيقة. يجب أن يكون الكعك لونه بنيا ذهبيا ، وأن يخرج مسواك في الوسط نظيفا. إذا لم يكن كذلك ، احتفظ بها في الفرن لبضع دقائق أخرى.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب
نكهة أخرى لالكعك
- اتبع المبالغ المذكورة أعلاه ولكن جرّب التوابل الأخرى لإنشاء وصفة خاصة بك. للحصول على إصدار صيفي ، جرّب نكهة الليمون والزنجبيل.
- يكون استخدام البطانات مفيدًا دائمًا إذا كنت تخطط لتناول الفطائر في غضون 3-4 أيام لأنها تحافظ على الرطوبة ، ولكن إذا كنت تخطط لتجميدها فمن الأفضل أن تمر دون ذلك حتى لا تحصل على بطانات فطير عند الذوبان أو المايكرويف الكعك.استخدام مغرفة الآيس كريم أو كيس أنابيب قابلة لإعادة الاستخدام عند ملء المتشددين أو القصدير الكعك لقسم خالية من الفوضى وأكثر دقة من الخليط. إذا كنت دائما على الذهاب ، فمن السهل جدا لخبز دفعات من فطائر الإفطار وتجميدها في أكياس المسمى. يمكنك بعد ذلك إعداد الميكروويف لهم أثناء وضع قدح القهوة أثناء السفر مع تنبيه صوتي! يمكنك الذهاب مع وجبة فطور صحية كثيفة من المغذيات ستجعلك ممتلئًا حتى وقت الغداء. قم بتناولها مع الفواكه المحفوظة وشرائح التفاح أو زبدة الجوز أو زبدة نباتي أو شيكولاتة نباتي (سهلة مثل خلط الشوكولاتة الداكنة الذائبة مع شراب التمر أو التمر المحفور وزيت جوز الهند).
وصفة العلامات:
- الكعك
- الكعك اليقطين
- الكعك النباتي اليقطين
- وجبة افطار
