كيف

تقليديًا ، يتم طي الكريب أو تشكيله وفقًا لتوجيهات الوصفة. ومع ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي من شأنها أن تعمل بشكل جيد مع أنواع مختلفة من الطيات. الكريب أيضا تنوعا للغاية. بمجرد الانتهاء من وصفة الكريب الأساسية ، يمكنك استخدام أي مكونات تطوي. استمتع باللعب بمجموعات مختلفة لإنشاء كريب حلوة أو لذيذة لأحلامك.

• أضعاف أكثر

  

  Edgeplot / Flickr / CC 2.0

  أضعاف أكثر من أضعاف كريب الكلاسيكية. انها متعددة الاستخدامات بما يكفي لمجموعة متنوعة من الحشوات ، بما في ذلك الحشوات الضخمة مثل شرائح الموز. وإذا أضفت القليل جدًا ، فسيكون ذلك أكثر تسامحًا من الطيات الأخرى. تظهر الحشوة في كلا الطرفين ، تاركة الشخص الذي يأكلها في انتظار اللقمة الأولى. هذه الطية هي من بين الأسهل وهي جميلة عندما تزينها طبقات مثل الكريمة المخفوقة الطازجة وسكر الحلويات أو رذاذ من الصلصة.

  1. ضع الكريب بحيث يكون الجانب الأفضل متجهًا لأسفل. ضع الخط في وسط الكريب. ثم ضع الجانب الأيمن في منتصف الوسط ثم افعل نفس الشيء مع اليسار.

• طية الجيب

  

  طية الجيب. صور Arx0nt / غيتي

  طية الجيب هي الطية التقليدية لجبنة بلنتز. بشكل مناسب ، يُطلق عليه أيضًا اسم blintz fold ، وعلى الرغم من أنه لا يبدو شيئًا مثله ، فإنه يشار إليه أحيانًا باسم حظيرة البيض. كل ما ترغب في تسميته ، تنشئ هذه الطريقة جيبًا مربعًا مليئًا يسهل تناوله.

  1. ضع الكريب مع أفضل جانب متجه لأسفل. ضعي الحشوة في وسط الكريب. ضع كلا الجانبين على الحشوة ، ثم قم بطيها لأسفل وأعلى. اسحب الكريب المطوي وضعه على طبق التقديم.

• الكريب سوزيت أضعاف

  

  المعروف أيضا باسم أضعاف الزاوية. تانيا تيزيانا ، تصوير مزدوج / صور غيتي

  تستخدم وصفات Suzette بسيطة وأنيقة ، هذا الطي لإنشاء مثلث عرض ، يشبه شكل شريحة البيتزا. لا يتضمن Crêpes Suzette حشوة ، بدلاً من ذلك بدلاً من ذلك. إذا كنت ترغب في إضافة عبوة ، فاحرص على الحد الأدنى وتجنب المكونات الضخمة حتى تظل الطية مسطحة نسبيًا.

  1. ضع الكريب مع أفضل جانب متجه لأسفل. إذا استخدم ، ضع ملعقة في وسط الكريب. أضعاف في نصف. أضعاف في النصف مرة أخرى ، تشكيل مثلث أربع طبقات سميكة.

• لفة

  

  طوى كريبس. كيلي سيلاست / غيتي إيماجز

  الكريب المدرفلة بسيط للغاية لتناول الطعام وتقديم وجبة خفيفة للغاية أو الحلوى. مع ملء رقيق قابل للنشر ، يمكنك غالبًا استلامه بيديك. بالنسبة للآخرين ، يمكنك تقطيع الشرائح إلى شرائح.

  1. ضع الكريب مع مواجهة الجانب الأفضل لأسفل. انشر الحشوة بالتساوي على الجانب في مواجهة للأعلى ، وترك حافة طفيفة. ابدأ في نهاية واحدة ، ولف الكريب.

• لا أضعاف ، أضعاف

  

  مجرد فيلم واحد / غيتي صور

  تريد لازانيا حلوة؟ حاول طبقات الكريب الخاص بك. إنه يجعل الحلوى ذات الطبقات الجميلة ويمكنك حتى جعلها مع مكونات لذيذة لتناول العشاء.

  1. ضع أفضل جانب من الكريب. انشر الحشوة فوق الكريب ، تارك حافة طفيفة.قم بالكريب الآخر وتغطيه بالحشوة. كرر حتى تكتمل طبقاتك. قص وتقدم في أسافين.