اللوز المعادل والمعلومات بدائل

شجرة التنوب

عندما تستدعي الوصفة اللوز ، فقد تدرج نوعًا ليس لديك في متناول اليد وقد تتساءل عن القياسات المماثلة. يأتي اللوز بدون قشر أو قشر كامل أو شرائح أو مقطعة أو مشقوقة أو مطحونة أو مطحونة أو طحين اللوز وفي مستخلص اللوز. يمكن أن تتطلب الوصفات أيضًا اتخاذ تدابير غير مألوفة ، مثل أوقية أو غرامات عندما لا يكون لديك مقياس مفيد وتفضل استخدام مقاييس الأكواب.

شجرة التنوب / بيلي مارينر

يجب ألا تحتاج إلى إجراء تحويل للقياس إذا كنت تستبدل لوزًا خامًا أو أبيضًا أو محمصًا. يمكنك استخدامها لقياس التدبير. ومع ذلك ، يمكن أن يكون هناك اختلاف في الذوق والاتساق. إذا كنت تستخدم اللوز في الخبز أو الكعك ، فستجد أن تحميص اللوز أولاً لا يبرز النكهة الرائعة فحسب ، بل سيمنعها أيضًا من الغرق في الخليط.

ما يعادل اللوز

1 رطل اللوز المقشر	1 1/2 كوب كامل اللوز المقشر
1 رطل اللوز المقشر	6 أوقية لوز كامل القصف
1 جنيه قصفت اللوز كله	3 1/3 أكواب لوز مقطعة
1 جنيه قصفت اللوز كله	3 1/2 كوب لوز مطحون
1 جنيه قصفت اللوز كله	3 أكواب
1 جنيه قصفت اللوز كله	4 أكواب لوز مشقوق
1 جنيه قصفت اللوز كله	368 حبات اللوز
1 كوب لوز كامل قصفته	5 أونصات (143 جرام)
1 كوب لوز كامل قصفته	130 حبات اللوز
1 كوب لوز مقطّعة أو مقطّعة	3 أونصات (92 جرام)
1 رطل شرائح أو مقطّعة باللوز	5 1/3 كوب
1 كوب لوز مفلطح	4 أوقية (108 جرام)
1 رطل شظية اللوز	4 أكواب
ربع كوب من اللوز المقطوع	1 أونصة (30 جرام)
نصف كوب لوز مفلطح	1.9 أوقية (55 جرام)
1 كوب لوز مطحون	7/8 كوب كامل اللوز المقشر
ربع كوب لوز مطحون	1 أونصة (30 جرام)
1/3 كوب لوز مطحون	1.4 أوقية (40 جرام)
نصف كوب لوز مطحون	2.1 أوقية (60 جرام)
1 كوب لوز مطحون	4.2 أوقية (120 جرام)
1 رطل اللوز المطحون	2 2/3 كوب قصفت لوز كامل
1 قصف اللوز كله	0.1 أوقية (1.2 جرام)
1 1/2 كوب دقيق لوز ابيض	3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض