ريتا ماء / صور غيتي
- المجموع: ساعتان و 30 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 125 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 125 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول | 6٪ |
| الصوديوم 57mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 59mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة سلطة الشهي تجعل من سلطة فواكه العطلة اللذيذة سهلة التحضير. أعشاب من الفصيلة الخبازية وجوز الهند تعطي سلطة الفاكهة بعض الملمس الرائع. يمكنك أيضًا إضافة قطع البقان أو الجوز إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الجوز.
يُقدّم السلاطة في أوعية أو أوراق الخس أو على فراش من الخضراوات المختلطة لعرض تقديمي رائع. على النقيض من سلطة دسم مرصع الفاكهة على الخضر احتفالي.
كان أمبروسيا غذاء الآلهة اليونانية ، ومنحهم الخلود. يُعد تسمية شهي سلطة الطعام هذا شعورًا ملائمًا لشخص واحد يتم تقديمه غالبًا في عطلات نهاية العام مثل حفلات أعياد الميلاد. الأناناس هو أيضا رمز للضيافة ، شعور آخر مناسب للحفلات والتجمعات.
ولكن يبدو أن السلطة تأتي من أواخر القرن التاسع عشر. الفاكهة المعلبة هي وسيلة مريحة خلال فصل الشتاء عندما لا تتوفر الفواكه الطازجة بسهولة. تتوفر الآن برتقال الماندرين الطازج بسهولة في أشهر الشتاء ، أو يمكنك استخدام تلك المعلبة التي تتميز بميزة التقشير.
مكونات
- 1 كوب قطع فواكه مختلطة أو كوكتيل فواكه ، يُصفى
- نصف كوب ماندرين برتقالي
- 1/2 كوب حكايات أناناس
- ربع كوب كرز ماراشينو ، نصف
- 1/4 كوب عنب أحمر بدون بذور
- 1/2 كوب أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
- 3/4 كوب من القشدة الحامضة ، أو حسب الرغبة
- ربع كوب من جوز الهند المقشور للزينة
- 6 أوراق خس (أو خضار مشكلة)
خطوات لجعله
استنزاف جميع الفواكه جيدا.
يُمزج الثمار المصفاة مع الفصيلة الخبازية والقشدة الحامضة وجوز الهند مع الخليط بلطف.
يغطى ويبرد سلطة الفاكهة حتى يبرد تمامًا.
يُقدّم الطبق على أوراق الخس أو الخضار المخلوطة.
نصائح
- إذا كنت تخدم حشدًا أو تأخذ سلطانية من أمبروسيا إلى وعاء ، يمكنك بدلاً من ذلك ترتيب الفاكهة في الأعلى لعمل تصميم وتخطي الخس. تضيف الكريما الحامضة عنصرًا لاذع إلى سلطة أمبروسيا ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، استخدام الزبادي اليوناني العادي أو الزبادي العادي. للحصول على تباين أحلى ، يمكنك استخدام زبادي محلى أو كريمة مخفوقة. ومع ذلك ، فإن الكريمة المخفوقة لا تصمد طويلاً ، لذا يجب عليك أن تفكر في تناولها فقط عند تقديم السلطة على الفور. المفتاح هو الحفاظ على لدغات الفاكهة بنفس الحجم تقريبا بحيث تمتزج جيدا.
وصفة العلامات:
- سلطة
- الحلوى
- جنوبي
- عيد الميلاد
