قطع لحم الخنزير المقدد ملفوفة مع صوص الجبنة ديبي سميرنوف / غيتي إيماجز
- المجموع: 33 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 18 دقيقة
- العائد: يخدم 6
كلب كبير ليلا اللعبة أو أي الطهي القديم. هذه الوصفة ليست لضعاف القلوب وتدعو إلى صلصة الجبن محلية الصنع ، والتي يمكنك ضبطها حسب رغبتك.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 6 كبير لحوم البقر الساخنة الكلاب
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 6 الكعك هوت دوج
- لصلصة الجبنة:
- 1/2 عصا الزبدة غير المملحة
- 2 ملعقة طعام دقيق
- 1 1/2 إلى 2 كوب جبنة شيدر (حاد)
- 1 1/4 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من هالبينو المخلل (مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 إلى 4 شرطات الصلصة الحارة
خطوات لجعله
في قدر ، يُذوب الزبدة ويُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج جيدًا لتشكيل رو. طبخ لمدة 1-2 دقائق.
يُضاف الحليب 1/2 كوب / 120 مل في وقت أثناء الخليط معًا.
يضاف الجبن وجميع المكونات باستثناء jalapenos. خفقت حتى سميكة وذاب من خلال. يجب أن تستغرق هذه العملية حوالي 8-10 دقائق.
بمجرد أن تصل صلصة الجبن إلى قوام سميك جيد ، يُضاف الهالابينوس ويُحرّك.
الحفاظ على صلصة الجبن في مكان دافئ حتى يتم طهي الكلاب الساخنة.
سخن شواء للحرارة متوسطة عالية.
لف كل كلب ساخن بشريط من لحم الخنزير المقدد. قد تحتاج إلى قطع لحم الخنزير المقدد لتناسب.
ضع الكلاب الساخنة على الشواية واطهيها لمدة 8 دقائق ، وانتقل من حين لآخر حتى ينضج الكلب الساخن ، ولحم الخنزير المقدد جيد ونضج.
ترفع عن النار ، وتوضع في هوت دوج دافئ أو كعكة لذيذة ، مع صلصة الجبنة وتقدم.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج