شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 75 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 320 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 27G و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 320 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 669 ملغ | 29٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 27g | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تُخبز لفائف الكرنب هذه في طبق خبز مع صلصة تعتمد على الطماطم. مزيج من اللحم المفروم والأرز والبصل يجعل ملء لذيذ لأوراق الملفوف المطبوخة جزئيا.
يتم تجميد رأس الملفوف ثم ذوبانه ، مما يخفف الأوراق ويجعلها سهلة التقشير والاشياء.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 12 إلى 14 ورقة ملفوف كبيرة
- حشوة
- 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- 3/4 كوب من الأرز المطبوخ
- نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 1/2 ملعقة شاي من الفلفل الحلو
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- ربع كوب حليب
- صلصة
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
- 1 (14.5 أونصة) يمكن مكعبات الطماطم (غير المحصورة)
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- 2 ملاعق طعام من خل التفاح
- نصف كوب ماء (زائد 3 ملاعق كبيرة من الصلصة)
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
تجمد رأس الملفوف كله لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. دع ذوبان الجليد لبضع ساعات ، ثم قطع حول النواة وتقشر بلطف يترك (بدءا من نهاية الأساسية) تحت الماء الدافئ الجاري. يجب أن تكون مرنة بما يكفي للأشياء. إذا لم يكن كذلك ، بخار برفق لتليين.
شجرة التنوب
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
للتعبئة ، يُمزج اللحم المفروم والأرز والبصل والبيض والفلفل الحلو والملح والفلفل والحليب. تخلط جيدا وتقسيمها إلى 12 أجزاء.
شجرة التنوب
ضع جزءًا من خليط اللحم المفروم في وسط ورقة الملفوف.
شجرة التنوب
لفة ورقة حول ملء. ربط مع مسواك.
شجرة التنوب
توضع في طبق خبز أو فرن هولندي. كرر مع ما تبقى من اللحم المفروم وأوراق الملفوف.
شجرة التنوب
في وعاء ، يُمزج صلصة الطماطم والطماطم والسكر والخل و نصف كوب ماء.
شجرة التنوب
تُسكب الصلصة فوق لفائف الملفوف.
شجرة التنوب
غطيها بإحكام بغطاء أو رقائق وأخبز لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى ينضج والملفوف طري.
شجرة التنوب
قم بإزالة لفائف الملفوف في وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة. اخراج المسواك وتجاهل.
ضع المقلاة مع العصائر على نار متوسطة أو انقل العصائر إلى قدر ووضعها على النار. الجمع بين نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وتخلط حتى تصبح ناعمة. تحريك نشا الذرة وماء الماء البارد في الصلصة. تُغلى الصلصة وتُطهى حتى تصبح سميكة.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- إذا لم يكن لديك وقت لتجميد الملفوف ، فضع رأسًا كاملًا - محفورًا أم لا - في طبق آمن للميكروويف مع كمية صغيرة من الماء وقم بتشغيله بميكرويف بالكامل لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. يجب أن تقشر الأوراق بشكل جيد.
وصفة العلامات:
- طماطم
- لفائف محشوة الملفوف
- دخول
- أمريكي
