alsafarov / صور غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 4
وإليك وصفة لذيذة حارة البلطي. هذا الطبق سهل التحضير وتخبز شرائح البلطي الرقيقة بسرعة. يقدم هذا البلطي مع الأرز أو البطاطا المخبوزة والخضروات أو سلطة.
مكونات
- 4 إلى 6 شرائح البلطي
- 1 كوب فتات طازجة ناعمة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكيجون
- قرصة الزعتر المجفف
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- اندفاعة الفلفل الأسود
خطوات لجعله
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
بخفة النفط طبق كبير الضحلة الخبز.
رتب شرائح السمك على مقلاة الخبز المعدة. فرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. يُمزج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة مع فتات الخبز والتوابل. يرش الفتات فوق شرائح البلطي.
اخبز شرائح السمك لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تنضج الأسماك. سوف تكون الأسماك مبهمة وسوف تقشر بسهولة بالشوكة عند الانتهاء.
إزالة بعناية شرائح إلى لوحات مع ملعقة.
يخدم 4.
نصائح الخبراء
لتفتيت الخبز الطازج اللين ، قم بمعالجة الخبز القديم أو القديم في معالج الطعام وقم بتجميد الفتات في أكياس التجميد المضغوطة. سيكون لديك فتات الخبز في أي وقت تحتاج إليها.
للحصول على فتات جافة ناعمة ، نخب الخبز الذي لا يزال عمره يومًا أو الذي لا معنى له في الفرن - حوالي 12 إلى 14 دقيقة في 325 فهرنهايت - حتى يجف ، ثم يعالج.
يمكن إعداد هذه الوصفة مع أنواع أخرى من الأسماك. جربه مع الحدوق ، سمك القد ، أو بولوك. بالنسبة للصفائح السميكة ، اترك بضع دقائق إضافية في الفرن.
وصفة العلامات:
- مأكولات بحرية
- وجبة عشاء
- الكاجون
- خريف
