سنييدهام / غيتي إيماجز
- المجموع: ساعتان و 10 دقائق
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 105 دقيقة
- نقع ، كوك الفول: 9 ساعات
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 455 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 43g و | الكربوهيدرات |
| 40G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 455 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 19٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول 84mg | 28٪ |
| 750 ملغ الصوديوم | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 43 جرام | 15٪ |
| الالياف الغذائية 13g | 46٪ |
| البروتين 40 جرام | |
| الكالسيوم 132 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتكون هذا اللحم البقري الفلفل الحار مع الفاصوليا الجافة المعلبة أو المطبوخة. ينضج خليط اللحم البقري ببطء ثم تضاف الحبوب المطبوخة أو المعلبة إلى الخليط. تتم إضافة فلفل الهالبينو المفروم لمزيد من الحرارة ، لكنها اختيارية.
يُقدّم هذا اللحم البقري الرائع والفلفل الحار مع خبز الذرة الطازج وسلطة.
مكونات
- 1 1/2 كوب فاصوليا حمراء مجففة (أو 2 (15 أونصة) علب فاصوليا حمراء أو فاصوليا حمراء صغيرة ، مصفاة)
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1 - 1/2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف (85 ٪ إلى 90 ٪ العجاف)
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فليفلة خضراء ، مفرومة
- 1 (14.5 أونصة) يمكن أن الطماطم
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
- 1 (4.5 أونصة) يمكن أن الفلفل الأخضر الطفيف
- اختياري: 2 ملعقة شاي من الفلفل الحلو ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- اندفاعة حريف الفلفل ، أو حسب الرغبة
- اندفاعة القرنفل الأرض
- 1 ورقة الغار الصغيرة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تحضير الفول ما لم تستخدم العلب. شطف الفاصوليا الجافة ، غطيها بالماء البارد على عمق حوالي 3 بوصات فوق الفاصوليا ؛ دعهم ينقعوا بين عشية وضحاها أو اتبع إرشادات النقع على العبوة.
يُصفّى الفاصوليا وينقلها إلى قدر كبير ؛ مع تغطية المياه العذبة. يُغطّى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الحبوب. استنزاف ومكان إلى الجانب.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ، ثم احمر اللحم المفروم والبصل والفليفلة الحلوة معًا حتى يصبح اللحم المفروم ورديًا.
يُضاف الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار والفلفل الحلو والتوابل ويُحرَّك المرق.
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة و 30 دقيقة ، ويضاف القليل من الماء إذا لزم الأمر للتخفيف. تحقق وحرك كثيرا.
يُضاف الفاصوليا المطبوخة أو المعلبة ويُسخّن.
تخدم في الأطباق الفردية مع اختيارك من الطبقة والتمتع به!
تلميح
- في حالة استخدام حبوب معلبة ، صفيها في مصفاة واشطفها بماء بارد واتبع التعليمات المتبقية كما هو مذكور أعلاه.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- دخول
- أمريكي
- خريف
