الصور / غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 944 | سعرات حراريه |
| 38g و | سمين |
| 98G | الكربوهيدرات |
| فرينج 57g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 944 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 38g | 49٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 40٪ |
| الكوليسترول | 104٪ |
| الصوديوم 1587mg | 69٪ |
| إجمالي الكربوهيدرات 98 جرام | 36٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 34٪ |
| البروتين 57g | |
| الكالسيوم 1236mg | 95٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
أصبح ابني البالغ من العمر 15 عامًا نباتيًا ، وفي بعض الأيام أجد صعوبة في العثور على أطباق خالية من اللحم لإشباع شهية ولده الصغير. في اليوم الآخر عندما كنت أقوم بإعداد شنيتزل الدجاج لإخوته ، قررت أن أصنع التوفو شنيتزل له. أنا فقط شرائح كعكة التوفو ، وخبزها ثم قليها كما لو كانت قطعة من الدجاج. لقد أحبها!
مكونات
- 2 كعك التوفو (حوالي 8 أوقية أو 250 جرام لكل منهما)
- 1 1/2 كوب فتات الخبز
- الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل والبقدونس حسب الرغبة
- 2-3 بيض
- نصف كوب دقيق
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صفي كعك التوفو من خلال لف في المناشف الورقية ووضعها تحت لوح التقطيع. وزن أسفل لوح التقطيع عن طريق وضع بعض السلع المعلبة على القمة. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. لف كعك التوفو. تقطيع كل كيكة إلى ست قطع - يبلغ سمك كل منها حوالي 1/4 بوصة (1 سنتيمتر).
في وعاء ضحل ، اخلطي فتات الخبز مع البهارات.
في وعاء آخر ضحل ، فاز البيض.
في وعاء ضحل ثالث ، ضع الدقيق.
تراجع التوفو شريحة في الدقيق والتخلص من الزائدة. ثم تراجع في البيض والتخلص من الزائدة. ثم قم بغمسه في فتات الخبز بحيث يتم تغطيته بالتساوي على كلا الجانبين.
يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يقلى التوفو المقلي بالزيت الساخن على كلا الجانبين. يقلى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
وصفة العلامات:
- التوفو
- وجبة عشاء
- كوشير
- العودة إلى المدرسة
