Jorn Rynio / StockFood Creative / Getty Images
- المجموع: 33 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 3 دقائق
- العائد: 24 خوخ (24 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 694 | سعرات حراريه |
| 54G | سمين |
| 42g | الكربوهيدرات |
| 22G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 24 حبة (24 حصة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 694 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 54g | 69٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 31٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 12mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
| الالياف الغذائية 13g | 47٪ |
| البروتين 22g | |
| الكالسيوم 255mg | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
على عكس الاعتقاد السائد ، لا يجب أن تكون الحلوى غير صحية - إذا كنت تستخدم مكونات جيدة وجيدة لك ، فيمكنك صنع الأشياء الجيدة الخالية من الذنب في المنزل! مثال على ذلك: هذه الشوكولاتة ذات الخوخ المغطاة هي حلوى سهلة وصحية ، إنها في الحقيقة جيدة لك!
ما السر؟ نبدأ مع المكونات مثل الخوخ المجفف واللوز المحمص ، والشوكولاته الغنية شبه الحلوة. قد يبدو الأمر بسيطًا ، ولكن في بعض الأحيان تكون أبسط الأشياء هي الأفضل! الخوخ المجفف حلو وممتلئ ، اللوز المحمص يضيف نكهة لذيذة للغاية ، والشوكولاتة المريرة دائمًا تربط كل شيء معًا.
تستند هذه الوصفة إلى حلوى بولندية تقليدية تدعى Sliwka naleczowska w czekoladzie ، ولكن يمكنك تسميتها "لذيذة" بأي لغة! إنها تجربة رائعة بعد العشاء ، وتقدم هدية رائعة أيضًا. لا تتردد في استبدال المكسرات الأخرى باللوز ، ثم قم بتكسيرها بالمكسرات المطحونة أو جوز الهند أو حتى الرشات!
مكونات
- 24 الخوخ المجفف (الخوخ)
- 24 لوز (كامل ، محمص)
- 8 أوقية الشوكولاته شبه الحلو
- اختياري: حلو المكسرات المسحوقة لتزيين
خطوات لجعله
قم بإعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم أو الورق المشمع أو ورق البرشمان. ضعه جانبا في الوقت الحالي.
تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء آمن للميكروويف. قم بتسخين الشوكولاتة في 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة. استمر في الميكروويف وحركه حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة وذائبة تمامًا. نضع الشوكولاتة جانباً لتبرد قليلاً أثناء تحضير الخوخ المجفف.
تضاف اللوز في مراكز الخوخ المجفف ، واحد الجوز لكل البرقوق المجفف. أجد أنه من الأسهل استخدام الطرف المدبب للجوز لكزة وسط الخوخ المجفف. إذا كنت تواجه صعوبة ، يمكنك استخدام سكين التقشير وقطع ثقب صغير في وسط البرقوق المجفف لإدخال اللوز. استمر حتى محشوة كل الخوخ المجفف باللوز.
استخدم شوكة أو أدوات غمس لإغراق أحد الخوخ المجفف في الشوكولاتة ، وإغراقها بالكامل. أخرجه من الشوكولاتة واسحبه على طول شفة الوعاء لإزالة الشوكولاتة الزائدة. ضعيها على ورقة التحضير المُعدة ، ثم رشيها من الأعلى بالمكسرات المكسرة إذا رغبت في ذلك ، بينما لا تزال الشوكولاته رطبة.
كرر الغمس مع الخوخ المجفف والشوكولاتة المتبقية. بمجرد أن تصبح جميع الخوخ المجفف على صفيحة الخبز ، قم بتبريدها لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة حتى يتم ضبط الشوكولاتة تمامًا. بمجرد ضبط الشوكولاتة ، تصبح شوكولاتة الخوخ المغطاة جاهزة للتقديم!
تخزين ما تبقى من الشوكولاته الخوخ انخفض في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. للحصول على أفضل الأذواق والملمس ، اسمح لهم بالحصول على درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
انقر هنا لعرض جميع وصفات الفواكه المجففة!
انقر هنا لعرض جميع وصفات البندق ملبس!
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- ملفات تعريف الارتباط والحلوى
- أمريكي
- الحلوى
