ديانا راتراي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 12 إلى 16 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 368 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 53G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 12 إلى 16 وجبة | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 368 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 21٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 46٪ |
| الكوليسترول 91mg | 30٪ |
| 330 ملغ الصوديوم | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 53g | 19٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 114mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الكاكاو والقرفة يربطان باليقطين لصنع كعكة اليقطين بالشوكولاتة الرطبة والغنية.
لحفل عيد الهالوين أو حدث الخريف ، قم بتزجيج كعكة القرع والشوكولاته اللذيذة هذه بالجليد ذي اللون البرتقالي. أو ببساطة غبار الكعكة مع السكر المجفف.
قمت بإخبز هذه الكيك في مقلاة بوند ، لكن مقلاة الكيك بقطعة واحدة ستكون جيدة.
مكونات
- 2 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 8 أونصات (2 عصي) زبدة غير مملحة
- 1 1/2 كوب معبأة سكر بني فاتح
- 1 كوب حبيبات سكر
- 5 بيضات كبيرة
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- يمكن 1 (15 أوقية) الصلبة حزمة اليقطين
خطوات لجعله
يُحمّى الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت. يُحمّى الشحوم والدقيق في مقلاة بوند 12 كوب.
يُمزج الدقيق في وعاء مع مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والصودا والملح والقرفة وجوزة الطيب. اجلس جانبا.
في وعاء الخلط مع الخلاط الكهربائي ، زبدة الكريمة مع السكريات حتى تصبح خفيفة ورقيق. يُخفق البيض في مرة واحدة ثم يخفق جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.
أضيفي المزيج الجاف ببطء إلى الخليط المدهون بالتناوب مع الكريما الحامضة واليقطين. يُخفق المزيج جيدًا حتى يخلط جانب الوعاء عدة مرات.
اضف الزبدة إلى المقلاة المجهزة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ساعة إلى ساعة واحدة و 10 دقائق ، أو حتى يخرج نقش خشبي في المنتصف نظيفًا وتعود الكعكة مرة أخرى عند لمسها بإصبعك.
تبرد في المقلاة على رف لمدة 15 دقيقة. اقلب على طبق التقديم ليبرد تمامًا. الغبار مع السكر المجفف أو الجليد مع طلاء برتقالي ملون أو الجليد رقيقة.
تعليقات القارئ
"زواج مثالي من الشوكولاتة واليقطين. كانت هذه الكعكة لذيذة ورطبة. نكهات اليقطين والشوكولاتة متوازنة إلى حد ما ، والمزيج رائع". يناير
قد يعجبك ايضا
كعكة باوند اليقطين مع القيقب البقان الصقيل
كعكة اليقطين رول
كعكة اليقطين مع الزبدة المحمرة
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
