وصفة ل kletskoppen

صور بازيليتي 1 / غيتي

• المجموع: 35 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 20 دقيقة
• وقت الراحة: 2 ساعة
• العائد: واحد جرة ملف تعريف الارتباط كبيرة

6 تقييمات أضف تعليق

تُعرف ملفات تعريف الارتباط المقرمشة هذه باسم kletskoppen في هولندا ، وبصورة شعرية ، باسم Brugse kant ("lace of Bruges") في بلجيكا ، في إشارة إلى الدانتيل المعقد الذي تشتهر به المدينة البلجيكية ، ويحاكيها تصميمها الدقيق.

هذه الوصفة مأخوذة من Pastry in Europe 2009 وتم نشرها بإذن من الناشر. القياسات الأوروبية الأصلية بين قوسين. نظرًا لأن الكتاب كان مكتوبًا في الأصل للطهاة ، فإن الكميات كبيرة جدًا. ومع ذلك ، فإن هذا يجعل الوصفة مناسبة جدًا للحفلات أو هدايا الطهي. يمكنك أيضًا خفض الوصفة إلى النصف ، إذا كنت ترغب في ذلك.

مكونات

• 3 1/4 كوب / 750 جرام زبدة
• 13 3/4 كوب / 2750 جرام سكر حبيبي
• 6 2/3 ملاعق كبيرة / 50 جرام قرفة مطحونة
• 5 ملعقة صغيرة / 25 جرام ملح
• 1 لتر / 500 مل من الماء
• 10 أكواب / 1250 جرام دقيق متعدد الأغراض
• 7 أكواب / 750 جرام لوز (مفروم)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

نذوب الزبدة ونخلطها مع السكر والقرفة والملح والماء.

ضجة في الدقيق واخلطه بعناية في اللوز المفروم.

دع العجين يستريح لعدة ساعات في الثلاجة.

سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية

تشكل كرات صغيرة مع ملعقة أو مغرفة الآيس كريم وضعت على ورقة شهادة جامعية. مع تغطية غلاف بلاستيكي وتتسطح قليلا.

خذ الغطاء البلاستيكي واخبز الكعك لمدة 8 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً.

السماح لتبرد على رف سلك تقديم والاحتفاظ بها في وعاء محكم.

تُقدّم مع القهوة أو تُستخدم كحلوى. استمتع!

تلميح

• إذا لزم الأمر ، يمكنك تشكيل ملفات تعريف الارتباط بعد الخبز أيضًا.

كيف اصنع افضل كوب من جو

وصفة العلامات:

• بسكويت
• كيك
• هولندي
• عيد الميلاد

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!