freeskyline / غيتي صور
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 354 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 354 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 49٪ |
| الكوليسترول 164mg | 55٪ |
| 439 ملجم الصوديوم | 19٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 177mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنع كوردون بلو دجاج بقشر الذرة مع طبق رئيسي مثير للإعجاب لشركة أو وجبة خاصة. الآن ، من المحتمل أن تكلفك وصفة دجاج كوردون بلو العادية قسم الدهون والسعرات الحرارية لأن الطلاء غالبًا ما يكون بطاطا ويرافق الصلصة أحيانًا الطبق.
يُصنع كوردون بلو دجاج مقشر من رقائق الذرة هذه قشرة مقرمشة من رقائق الذرة ويعتمد على حشوات لذيذة للحفاظ على الطبق لذيذ.
مكونات
- 1 كوب من رقائق الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بيضة (جيد الضرب)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
- 4 3 أونصات من صدور الدجاج الخالية من العظم
- 2 أوقية شرائح رقيقة لحم الخنزير العجاف
- 4 أوقية شرائح رقيقة جبن موتزاريلا منزوع الدسم
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
ضع رقائق الذرة في كيس واحد من ربع كيس ، وختم باجي. استخدم مطرقة لحم ، أو دبوس لفافة لسحق رقائق الذرة في الرغيف حتى تشبه رقائق الذرة فتات الخبز الخشنة. يُسكب فتات الخبز في طبق ضحل مع الفلفل الأسود ، ويُمزج المكونات معًا.
في طبق ضحل منفصل ، تغلب على البيض وتضاف الزبدة المذابة. يُمزج البيض مع الزبدة جيدًا باستخدام خفقت السلك.
ضعي صدور الدجاج ، واحدة تلو الأخرى ، بين قطعتين كبيرتين من ورق الشمع. استخدم مطرقة لحم أو دبوس لفافة صدور الدجاج حتى يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة حتى تكون سهلة التعبئة واللف.
قم بإعداد خط تجميع لفافة الدجاج من خلال ترتيب صدور الدجاج ، ثم شرائح لحم الخنزير والجبن الموتزاريلا ، ثم خليط البيض ، ثم خليط الذرة على التوالي. ابدأ بوضع 1/4 أونصة من شرائح لحم الخنزير ، ثم نصف أونصة من شرائح الجبن الرقيقة أسفل مركز صدر دجاجة واحدة. بداية من نهاية واحدة ، لفة الدجاج حتى الصدر ، أرفق لحم الخنزير والجبن في الوسط. تأمين الثدي الدجاج توالت مع المسواك.
نعرس صدور الدجاج الملفوفة في خليط البيض ، ثم في خليط الذرة ، ونغطي الدجاج بالكامل في فتات الذرة. ضع صدر الدجاج في طبق خبز مطهو بخاخ الطبخ. كرر صدور الدجاج المتبقية.
يُخبز طوق الدجاج الطازج لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الخبز طفيفًا ، ولم يعد مركز لفائف طوق الدجاج باللون الوردي.
تلميح
- دجاج كوردون بلو متعدد الاستخدامات للغاية حيث يمكن إقرانه مع أي طبق جانبي. تقدم كوسة السوتيني مرافقة مناسبة ، أو تقدم مع سلطة خضراء بسيطة لتناول وجبة لذيذة وصحية.
لكل حصة السعرات الحرارية 304 ، الدهون 16 غراما ، الكربوهيدرات 2 غرام ، برو 36 غراما
وصفة العلامات:
- دهون قليلة
- دخول
- أمريكي
- أعياد الميلاد
