جون الراعي / صور غيتي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- المحصول: 12 فطيرة (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 166 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 فطائر (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 166 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 14٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 384mg | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 105 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير لتناول طعام الصباح في عطلة نهاية الأسبوع أو تناول وجبة خفيفة. إذا كنت تتجنب الألبان ، تتيح لك هذه الكعك الاستمتاع بالشوكولاتة بدون اللاكتوز.
تأكد من شراء رقائق الشوكولاته الداكنة الخالية من الألبان. تأكد من قراءة جميع الملصقات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود مكونات مشتقة من الألبان.
وصفة الكعك النموذجية تشمل الحليب. في هذه الوصفة ، يتم استبدال حليب الصويا. يمكنك استخدام نوع مختلف من الحليب البديل إذا كنت تفضل ذلك. حليب اللوز سيكون جيدا. فقط تأكد من البحث عن حليب الصويا غير المنكه وغير المحلى أو حليب اللوز.
يمكنك الاحتفاظ بمزيج من المكونات الجافة في وعاء محكم الإغلاق في المخزن لتناول وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة السريعة. إلى جانب استخدامه في فطائر الشوكولاتة ، يمكنك تجربة النكهات الأخرى. فكر في إضافة المكسرات والزبيب والتمر والكرز المجفف أو التوت البري المجفف. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم الفاكهة الطازجة (مثل العنب البري) ، فمن المحتمل أن تضطر إلى إجراء تعديلات بسبب الرطوبة في الفاكهة.
هذه الوصفة مناسبة للوجبات الغذائية الخالية من الألبان والخالية من اللاكتوز. أنه يحتوي على بياض البيض ، وبالتالي ليست وصفة نباتية.
مكونات
- 1 كوب دقيق أبيض
- 3/4 كوب دقيق الشوفان
- نصف كوب سكر (زائد للرش)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب زبادي فول الصويا
- نصف كوب حليب الصويا
- 1 بيضة بيضاء
- نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح
- 1 ملعقة طعام زيت
- نصف كوب من رقائق الشوكولاته الداكنة الخالية من منتجات الألبان
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت. ضع مقلاة مافن 12 كوب مع بطانات كوب الكعك.
في وعاء خلط متوسط ، يُمزج الدقيق الأبيض ودقيق الشوفان والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والقرفة والملح. اجلس جانبا.
في وعاء متوسط آخر ، بخلط يدوي للكهرباء ، يُمزج زبادي الصويا وحليب الصويا وبياض البيض وخل التفاح والزيوت.
إضافة المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات الرطبة وتخلط بسرعة منخفضة حتى مجتمعة. أضعاف في رقائق الشوكولاته خالية من الألبان.
تُسكب العجينة في أكواب الكعك المُعدة وترش قليلاً بالسكر.
اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
يتيح لك استخدام بطانات أكواب الكعك الورقية معالجة الكعك بشكل أكثر صحة ، خاصة إذا كنت تخدمها في حفلة أو مأدبة اجتماعية. كذلك ، يمكنك اختيار التصاميم الاحتفالية. في حين أنه يمكنك ببساطة تشحيم أكواب الكعك جيدًا أو استخدام شكل سيليكون للخبز ، إلا أنه من السهل للغاية إخراج الكعك من مقلاة الخبز إذا كنت تستخدم بطانات الورق. عادةً ما تكون الكعك أقل في المقدمة إذا كنت تستخدم بطانات الورق. وذلك لأن الجانبين يتم ضبطهما بشكل أسرع بدون بطانات والعجين يرتفع في الوسط قبل أن يتم ضبطه.
وصفة العلامات:
- الصويا
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
