شجرة التنوب / جيورا شيموني
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- منقوع: 2 ساعة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
وصفة جثم النيل سهلة بما فيه الكفاية لإتقان طهاة السمك المبتدئين ولذيذ بما فيه الكفاية ليستمتع أكلة السمك المبتدئ. فقط عد إلى ثلاثة للحصول على طبق رئيسي لذيذ وصحي. واحد ، فرك المايونيز على الأسماك. اثنان ، رش التوابل على السمك. ثلاثة ، خبز. في بعض الأحيان يكون من السهل جدًا إعداد طعام رائع.
مكونات
- 2 رطل. (1 كيلو) جثم النيل
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب مايونيز
- الملح اندفاعة
- اندفاعة طازجة الفلفل الأسود المطحون
- اختياري: اندفاعة مسحوق الثوم (أو مسحوق حساء الدجاج بارفي)
خطوات لجعله
نقع السمك في عصير الليمون لمدة 30 دقيقة.
تصرف.
رش طبقًا من الخبز الضحل بالزجاج برذاذ غير لاصق.
ضع السمك في المقلاة ، جانب الجلد لأسفل.
انتشار المايونيز بسخاء على الأسماك.
يرش الملح والفلفل على السمك حسب الذوق.
إذا رغبت في ذلك ، رشي بعض الثوم أو مسحوق الحساء على السمك أيضًا.
يغطى بورق و يبرد لمدة ساعتين.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 مئوية).
اخبز السمك المغطى لمدة 30 دقيقة.
اكشفها واخبزيها (أو شويها) لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تحمر من أعلى. تتم الأسماك إذا كانت تتقشر (تتفتت) بسهولة عندما يتم إدخال شوكة في الجزء الأكثر سمكا من لحمها.
اقتراح التقديم: يُقدّم السمك مع سلطة كول سلو أو الخس.
ملاحظة: الأسماك التي يتم شراؤها طازجة من متجر الأسماك أفضل بشكل عام من الأسماك من قسم البقالة المجمد.
وصفة العلامات:
- سمك
- وجبة عشاء
- كوشير
- عشاء العائلة
