لا تعد الصلصات الباردة اللذيذة تغييرًا كبيرًا في وتيرتها فحسب ، بل إنها أيضًا مريحة للغاية نظرًا لأنه يمكنك الوصول إليها في وقت مبكر. الصلصات الباردة مثالية للطقس الدافئ. لا يحتاجون إلى أي تدفئة في اللحظة الأخيرة ويمضون بشكل جيد مع جميع أنواع اللحوم المشوية والمأكولات البحرية والخضروات.
-
ستيك بالثوم بالزبدة
شجرة التنوب
لا شيء يتفوق على مشهد ذوبان دمية زبدة الثوم التي تختفي ببطء على شريحة لحم مطبوخة تمامًا! هذه الوصفة سهلة لصنع زبدة الثوم مثالية لوصفات شرائح اللحم والقطع والدجاج وحتى المأكولات البحرية. ستبقى زبدة الثوم في الثلاجة ويمكن صنعها مسبقًا.
-
صلصة الكوكتيل الكلاسيكية
صور دانيال جريل / غيتي
لا يوجد سبب لشراء صلصة الكوكتيل عندما تكون وصفة صنع صلصة الكوكتيل محلية الصنع في غاية البساطة. بينما تستخدم عادة في المأكولات البحرية الباردة ، إلا أن صلصة الكوكتيل لذيذة أيضًا في أشياء مثل كعك السلطعون والكاليماري المقلي.
-
صلصة الفجل
صلصة الفجل محلية الصنع.
وليام شو / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
الفجل ولحم البقر كبيرة معا ، وهذه وصفة صلصة الفجل ستيك هاوس لا يمكن أن يكون أسهل. تأكد من استخدام جرة طازجة من الفجل حتى تكون هذه الصلصة الباردة الكلاسيكية تحمل هذه العلامة المميزة.
-
صلصة طماطم طازجة
كلوديا توتير / غيتي إيماجز
ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالطماطم الطازجة من وصفة السالسا؟ خذ قسطًا من الراحة من تلك الأشياء المتدرجة ، واستمتع بالسالسا كما لو كان من المفترض أن تتذوقها. وصفة الطماطم الكلاسيكية السالسا هذه رائعة على كل شيء بدءًا من صدر دجاج مشوي إلى رقائقك المفضلة.
-
العسل ديجون خلع الملابس
صور StockFood / غيتي
هذه الوصفة المشهورة لخلع الملابس من سلطة ديجون رائعة لجميع أنواع السلطات ، لكنها جيدة بشكل خاص مع الخضرة الأكثر مرارة ، حيث أن الحلاوة في الملابس تتبلور جيدًا مع تلك النكهات الأكثر وضوحًا. وصفة صلصة صلصة العسل ديجون هي أيضًا صلصة رائعة للحوم المشوية.
-
ايولي أساسي - مايونيز بالثوم
شجرة التنوب
مايونيز الثوم أو أيولي هو واحد من أكثر أنواع الصلصات الباردة شيوعًا في أمريكا. هذه وصفة أيولي بسيطة لها استخدامات غير محدودة. من انتشار شطيرة السوبر ، إلى تراجع كبير للخضروات ، إلى صلصة المأكولات البحرية المشوية. هناك العديد من الاختلافات في هذه المايونيز الثوم - وصفة أيولي ، ولكن هذه وصفة أساسية قياسية ، يمكنك من خلالها إضافة أي عدد من الأعشاب والتوابل.
-
مزرعه الرانش الكلاسيكية
أندريه بارانوفسكي / غيتي إيماجز
لا يعتبر خلع الملابس من المزارع واحدة من أكثر أنواع الضمادات شعبية في أمريكا ، ولكن من المحتمل أيضًا أن يكون هذا الانخفاض الأكثر شعبية. صلصة الرانش لذيذة تقدم مع كل شيء من الخضروات النيئة إلى أجنحة الدجاج المقلي.