لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 32 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
6 | سعرات حراريه |
0G | سمين |
1G | الكربوهيدرات |
0G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 32 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 6 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 0g | 0٪ |
الدهون المشبعة | 0٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
437 ملجم الصوديوم | 19٪ |
مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
البروتين 0g | |
الكالسيوم 9mg | 1٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل أن تصنع مزيج التوابل الكريولي الخاص بك في المنزل. هذا هو إصدار الطاهي الشهير Emeril Lagasse. قد يتم تخزين هذا المزيج لمدة تصل إلى 3 أشهر. إنها عنصر أساسي لمحبي كريول خزفي. كما أنه يجعل هدية هووسورمينغ شخصية كبيرة.
يأتي توابل الكريول من المستوطنين الفرنسيين والإسبان إلى لويزيانا. شكلت هذه السكان مختلطة مع السكان الأصليين ومنطقة البحر الكاريبي في المنطقة واحدة من نوعها وأسلوب الطهي الشعبي. هذا التوابل هو تنوعا لا يصدق. إنه مثالي لوصفات مثل jambalaya أو gumbo ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد على التوابل للحوم. إن الحصول على طعم Big Easy في منزلك أمر بسيط مثل خلط بعض التوابل التي ربما تمتلكها بالفعل.
مكونات
- 2 1/2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
- 2 ملعقة طعام ملح
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة طعام حريف
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُمزج الفلفل الأحمر والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ومسحوق البصل وحريف وأوريجانو والزعتر جيدًا في وعاء.
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق بعيدا عن الضوء.
استخدم في غضون ثلاثة أشهر.
استمتع!
وصفة العلامات:
- توابل
- توابل الكريول
- الكاجون
- الطهي بالخارج