Foodcollection / صور غيتي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 شرائح (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 223 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| 11G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 223 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| الصوديوم 73mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 11g | |
| الكالسيوم 78mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه طريقة جيدة للحصول على السمك المقلي من الشواية دون استخدام الكثير من الزيت. تأكد من التعامل مع هذه الشرائح بعناية حتى يظل الطلاء مطبقًا.
مكونات
- 4 فيليه سمك (سمك القد ، وسمك النهاش الأحمر ، إلخ)
- 2 كوب / 475 مل بطاطس مهروسة فورية
- 2 ملعقة طعام / 30 مل زبدة (مذابة)
- 2 ملعقة طعام / 30 مل عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت زيتون
خطوات لجعله
سخن الشواية وتأكد من أن لديك صحن طبخ نظيف للغاية.
يُمزج الزبدة المذابة وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم في طبق ضحل. تُغمر شرائح السمك في مزيج الزبدة وتُلفّ رقائق البطاطس إلى طبقة.
لف كل شريحة في رقائق الألومنيوم ووضعها على شواية متوسطة الحرارة. زيت الطهي صر وشواء لمدة 6 إلى 8 دقائق ، وتحول مرة واحدة. إزالة عند الانتهاء (درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 فهرنهايت).
وصفة العلامات:
- البطاطس
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
