هيث كورفولا / ستوكبيت / غيتي إيماجز
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 أجزاء (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 129 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 أجزاء (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 129 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 13٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| الصوديوم 6mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 51mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة الهليون بسيطة للغاية حقا يبرز نكهة جديدة من الرماح. زبدة الليمون والثوم رائعة في أي شيء إلا الهليون المشوي بشكل خاص!
مكونات
- ربع كوب من الزبدة (نصف عصا)
- 2 فص ثوم ، شرائح رقيقة
- 1 ليمون ، عصير
- 2 عناقيد الهليون ، وغسلها
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
خطوات لجعله
في قدر صغير ، سخني الزبدة والثوم على نار متوسطة منخفضة.
عندما يبدأ الثوم في الفقاعة ، قم بتحويل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وطهيها لمدة دقيقة واحدة (احرصي على عدم تحمير الثوم أو يصبح مريرًا).
أطفئ النار واخفقيها في عصير الليمون.
ضع مقلاة شواء من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة. يُمزج الهليون في زيت الزيتون وعندما تكون المقلاة ساخنة ، يُشوى الهليون حتى يصبح طريًا ، حوالي دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب.
ضع الهليون في طبق خبز ، ثم ضعي على زبدة الليمون والثوم.
يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُمزج المزيج بلطف. خدمة دافئة.
وصفة العلامات:
- نبات الهليون
- مقبلات
- فرنسي
- يوم الأم
