بلاسيوس إرلينجر / غيتي إيماجز
قد يحتوي وعاء الطهي أو المدى الخاص بك على عنصر جسر ، ولكن هل استخدمته؟ إنها ميزة كووكتوب تجعلها سهلة الاستخدام لأنواع معينة من أدوات الطهي. تعرّف على ما هو عليه وكيف يمكنك استخدامه لزيادة استخدام معدات الطهي الخاصة بك.
إنشاء سطح طبخ أكبر
يمثل عنصر جسر المدى ميزة تصميم سلسة لطبخ المائدة تعمل على توسيع الاستخدام من خلال توفير خيار للانضمام إلى شعلتين لإنشاء سطح طهي طويل. إذا كان لديك عنصر جسر ، فأنت لم تعد بحاجة إلى محاولة استخدام عنصرين قياسيين في صينية أو لديك حرارة غير متساوية أو معدومة في الوسط. لا يوجد مثل هذا فقدان الحرارة عند استخدام عنصر الجسر.
كيفية استخدام عنصر كوكتوب بريدج
إذا كان كووكتوب السلس الخاص بك يحتوي على ميزة جسر ، ستلاحظ أن قرص التحديد لعنصر واحد يختلف عن الآخر. سيُظهر قرص التحديد المحدد أيضًا مجموعة كاملة إضافية من إعدادات الحرارة للجسر مع خيار استخدام هذا العنصر مع الجسر أو بدونه. غالبًا ما يوجد هذا التنسيق على الجانب الأيسر من كووكتوب ، حيث يربط عنصرين صغيرين بمنطقة "جسر" بينهما.
يتم الإشارة إلى ذلك أيضًا برمز (عند الطلب) ، ويجب تشغيل كلا العنصرين لاستخدام الميزة. يمكن استخدام العنصرين إما بشكل مستقل أو معتاد أو يمكن استخدامه كوحدة عنصر مجمعة. ومع ذلك ، يجب الحرص على تحويل القرص إلى الموضع الصحيح في حالة استخدام عنصر واحد فقط. كما يوفر دليل المنتج أو مجموعة المنتجات الخاصة بك تعليمات لاستخدام عنصر الجسر.
إيجابيات وسلبيات عناصر الجسر
عندما يتم دمج عنصر الجسر في موقد من السيراميك أو الزجاج ، فإنه يوفر خيارًا آخر لأدوات الطهي. يوفر هذا التنسيق مساحة طهي جيدة لأدوات الطهي الطويلة مثل صينية موقد مسطح مستطيلة الشكل. يمكنك أيضًا استخدام ميزة الجسر هذه في المحمصة الكبيرة لصنع المرق بعد إزالة الديك الرومي.
بطبيعة الحال ، فإن إضافة ميزات كووكتوب مثل عنصر جسر يؤثر على سعر الموقد أو كووكتوب ، ولكن بشكل طفيف فقط. هناك العديد من النماذج بأسعار معقولة مع هذا العنصر جسر تنوعا. إنها ميزة كووكتوب لطيفة ، لكنها للأسف لا يستكشفها الكثيرون أو يندر استخدامها.
أصبحت مجموعات Smoothtop وأجهزة الطهي ذات شعبية كبيرة لأنها أكثر أناقة من طرز عناصر الملف التقليدية. إنها تميل إلى الاندماج بشكل أفضل في المطبخ عالي التقنية ويمكن أن تبدو باهظة الثمن ، حتى لو لم تكن كذلك. لكن أسطح الطهي اللامعة والمشرقة هذه لها جانب سلبي.
قد يكون من الصعب الحفاظ عليها نظيفة ويصعب الحفاظ على مظهرها جيدًا إلا إذا قمت بإجراء تغييرات على طريقة الطهي. على سبيل المثال ، في موقد العناصر التقليدية ، قد تترك ملعقة التحريك الخاصة بك تجلس على الموقد لأنه سيكون من السهل التنظيف لاحقًا.
لسوء الحظ ، يصبح التنظيف أكثر صعوبة على سطح أو خزف دافئ من الزجاج بالتنقيط أو البقع الحلوة ، ويمكن أن يتغير لون النموذج الفاتح إذا تغلي الصلصة الحلوة. تحتاج إلى أن تكون سباقا مع الحرص والدقة لإزالة بالتنقيط والبقع وبقايا الطعام بمجرد حدوثها إذا كنت تريد هذا النوع من النطاق للحفاظ على مظهره الجيد.
