شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 20 بونيويلوس (20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 185 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 20 بونسويل (20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 185 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 6٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 30 ملغ الصوديوم | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| السكريات الكلية | |
| البروتين 2g | |
| فيتامين C 0mg | 0٪ |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| الحديد 1mg | 4٪ |
| البوتاسيوم 27mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كما يحدث مع العديد من الأطعمة المختلفة التي يتم إحضارها إلى العالم الجديد من Mother Spain ، يتمتّع buñuelos بنسخ لا حصر لها في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. اعتمادًا على مكان صنعها والمكونات التي تتضمنها ، يمكن أن يكون البنويلو حلوًا أو لذيذاً أو في مكان ما بينهما.
buñuelos المكسيكي حلو ، وهي موجودة في شكلين رئيسيين: التسليم الشبيه بالكعكة الدائرية الموضحة أدناه ، ونسخة أكبر ، مسطحة نسبيًا تشبه "أذن الفيل" الأمريكية. عطلة ديسمبر ، وكلاهما يمكن أن تؤكل عادي أو مغطاة بالسكر أو شراب الخميرة الخفيفة.
نظرًا لأن الطعام المقلي الذي يتكون أساسًا من الكربوهيدرات ، لا يُنصح بالبوينويلوس كأجرة متكررة ، ولكن كإجازة / راحة في بعض الأحيان لتناول الطعام ، لا يمكن التغلب على شخصيته المقرمشة من الخارج. استمتع بها كحلوى ، وجبة خفيفة ، أو حتى وجبة فطور طفيفة.
انتشار عطلة الهتاف مع 14 حلويات عيد الميلاد احتفاليمكونات
لتتصدر:
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
للعجين:
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- ربع كوب من الزيت النباتي أو الزبدة
- 1 بيضة كبيرة
- ربع كوب حليب
- 1/2 كأس ماسا هارينا
للقلي:
- 1 كوب زيت نباتي ، للقلي
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
اصنعي الطبقة العليا عن طريق الجمع بين السكر والقرفة في طبق ضحل.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
نخل معا الدقيق والبيكنغ باودر.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
في وعاء منفصل ، يُسكب السكر والزيت أو الزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف البيض والحليب وماسا harina.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويخلط جيداً بعد كل إضافة ، حتى تتشكل العجين.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
لف العجينة إلى كرات بحجم كرات اللحم ، قطرها حوالي 1 بوصة. يمكنك تركها مستديرة ، أو تسويتها إلى كعك.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
سخني الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم حتى يصبح ساخناً. تقلى كرات العجين أو الكعك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 أو 7 دقائق ، وتتحول إلى اللون البني بالكامل.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
قم بإزالة الكرات على اللوحة المغطاة بمنشفة الورق لتصريفها.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
باستخدام ملقط ، ضع كل بونسويلو على الطبق مع مزيج السكر والقرفة ويهز حتى مغلفة جيدا ، اقلب القطعة إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
يُقدّم خبز البانويلوس اللذيذ الدافئ ، مع البندق أو الشوكولاتة الساخنة ، إذا أردت.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
الاختلافات وصفة
- احذف السكر المحبب والقرفة وجرب هذه الاحتمالات الأخرى التي تصدّر: لف لفات البونويل في مسحوق بدلاً من السكر المحبب. سوف "يذوب" السكر المسحوق ويختفي ، لكنه يترك زجاجًا حلوًا خلفه. إذا أردت ، لفها في السكر البودرة مرة أخرى بمجرد أن تبرد إلى حد ما ، أو رش بعضها عند التقديم. اصنع شرابًا خفيفًا عن طريق إذابة بعض البونسونسيلو (أو السكر البني الداكن إذا لم يكن لديك البونسيلو) في الماء. أضف القليل من القرفة المطحونة وقليل من يانسون الأرض و / أو القرنفل. تخلط جيدا. صب الشراب ، ودافئة أو درجة حرارة الغرفة ، فوق buñuelos ، أو استخدامه بمثابة "تراجع". صلصة الشوكولاته المكسيكية بمثابة تراجع لل bunñuelos.
وصفة العلامات:
- الكعك
- عجينة مقلية
- وجبة افطار
- لاتينية
