وصفات شطيرة شاي بعد الظهر

شطيرة الشاي هي تقليديا شطيرة صغيرة مسبقة الصنع يتم تناولها في شاي بعد الظهر. الغرض الأصلي من شطيرة الشاي هو تلبية أي جوع قبل وجبة المساء الرئيسية. يشار في بعض الأحيان إلى شطائر الشاي باسم شطائر الأصابع.

يمكن أن تحتوي هذه السندوتشات على مجموعة واسعة من المكونات ، لكن شكل السندويشات وشكله عادة ما يكونان متماثلين. يجب أن تكون سهلة التعامل وقدرة على تناولها في عضتين أو ثلاث. قد تختلف أشكال السندوتشات الفعلية من السندويشات الطويلة والمستطيلة إلى السندوتشات النصف المثلثية. يمكن أيضًا استخدام أدوات قطع ملفات تعريف الارتباط لتقطيع السندويشات إلى أشكال زخرفية مفصلة.

تستخدم شطائر الشاي الكلاسيكية الخبز الأبيض شرائح رقيقة كقاعدة. غالبًا ما يتم خبز الزبدة وتقطع القشرة بعد صنع السندوتش قبل التقديم. تشمل السندوتشات الحديثة على أصناف الخبز الأخرى ، مثل القمح أو الجاودار أو الجبن.

غالبًا ما تعتمد وصفات شطيرة الشاي على مزيج النكهات التقليدية. لا تتردد في تجربة أصناف الخبز والمكونات والعرض التقديمي لتناسب مناسباتك.

• شطائر خيار الشاي

  

  ليندسي جودوين

  شطائر شاي الخيار هي الكلاسيكية وغالبا ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير في شطائر الأصابع الحساسة. في معظم الوصفات ، يتم تقطيع شرائح الخيار بشكل رقيق ويوفر أزمة جديدة لكل عضة. جرب بعض مجموعات المكونات المختلفة ، مثل شطائر أصابع الخيار والنعناع ، وسندويشات شاي جبنة الخيار ، وسندويشات شاي زبدة الخيار ، وسندوتشات السلمون والخيار وأكثر من ذلك.

• شطائر سلطة البيض

  

  ليندسي جودوين

  يشبه شطيرة شاي سلطة الجرجير-البيض نوعًا من ساندويتش سلطة البيض الذي يتم تقديمه في متجر هارودز الشهير في لندن (حيث يُعرف أيضًا باسم ساندويتش الشاي "البيض والكريس"). هناك العديد من الاختلافات الأخرى على شطائر سلطة البيض (أو "شطائر بيض مدهون" كما يطلق عليها أحيانًا في إنجلترا) ، مثل شطائر أصابع سلطة شبت البيضة وسندويشات شاي سلطة بيض صحية.

• ساندويش سلمون فنجر

  

  زبدة الأعشاب تمنح شطائر الإصبع هذه نكهة لا تنسى وهي رائعة لحفلات شاي ما بعد الظهيرة. ليندسي جودوين

  شطيرة شاي سمك السلمون المدخن الكلاسيكي مصنوعة من الشبت والفجل المضاف إلى سمك السلمون المدخن. وتشمل الاختلافات الأخرى شطائر شاي سمك السلمون وزبدة الأعشاب وسندوتشات سمك السلمون المدخن والشاي.

  في حين أن pumpernickel تقليدي للغاية بالنسبة لساندويتشات أصابع سمك السلمون المدخن ، يمكنك أيضًا استخدام خبز القمح الكامل أو أنواع الخبز الأخرى.

• ساندوتش سلطة اصابع الدجاج

  

  الإبداعية الأسرة / غيتي صور

  شطائر شاي سلطة الدجاج ، مثل ساندويتش شاي الدجاج بالسمسم ، هي نوع شائع جدًا من ساندويتش الأصابع في أمريكا. يمكنك تعديل معظم الوصفات الكلاسيكية لجعلها في شطائر الشاي لذيذة وحساسة.

  احتفظ بقطع الدجاج على الجانب الأصغر وسلطة سلسة قدر الإمكان. سوف تنتشر السلطات الأكثر سلاسة بشكل أفضل على الخبز وستكون أكثر بساطة لتناول الطعام كإصبع.

• شطائر الشاي بالجبن والمخلل

  

  سونيا بيلاند

  هذا الاختلاف على شطيرة غداء Ploughman الكلاسيكية من السهل صنعها لحشد من الناس. استخدم أي مجموعة متنوعة من الجبن والمخللات (أو غيرها من الخضروات المخللة) ، واللحوم الباردة لصنع هذا السندوتش الكلاسيكي. انها أزواج جيدا مع الشاي البريطاني جريئة.

• جبن الماعز وشطائر شاي تابيناد

  

  مارتن شرودر

  تعتبر شطائر الشاي اللذيذة هذه مثالية لشاي العصر المستوحى من الفرنسية أو الشرق أوسطية. تجربة مع tapenades الزيتون أو البيستو لمحات نكهة مختلفة.