شجرة التنوب
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: وعاء واحد (32 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 53 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: صحن واحد (32 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 53 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 6٪ |
| 4 ملغ الصوديوم | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 0g | |
| 10 ملغ من الكالسيوم | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة الكريمية المخفوقة تستغرق حوالي 10 دقائق فقط للتحضير. الشيء المهم هو استخدام النوع الصحيح من الكريمات والتأكد من أن وعاءك ومضاربك باردان للغاية. لسوء الحظ ، لا يمكنك تحضير الكريمة المخفوقة باللبن أو نصفها أو الكريمة الخفيفة ، حيث لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون كافية للسمك عند الخفق. لذلك تأكد من أن لديك كريم مناسب في متناول اليد. تعتبر الكريمة الثقيلة أو الكريمة المخفوقة أو الكريمة المزدوجة - أي شيء يحتوي على نسبة دهون 30٪ أو أعلى - مثالية لهذه الوصفة.
مكونات
- 2 كوب كريمة ثقيلة (أو كريمة مخفوقة أو كريمية مزدوجة ، باردة)
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
ضع وعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ ومضارب الخلاط الكهربائي الخاص بك أو خفقتًا في الأسلاك (أيهما تخطط لاستخدامها في ضرب الكريمة) في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
شجرة التنوب
أخرجهما من الفريزر واسكب الكريما في الوعاء. يُخفق في الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية ، ثم قم بزيادة السرعة تدريجياً ، والضرب حتى يصبح الكريما سميكًا. سيستغرق هذا من 5 إلى 8 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام خفقت سلكي وضرب الكريم باليد ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا طويلاً.
شجرة التنوب
يضاف السكر المجفف والفانيليا.
شجرة التنوب
استمر في ضرب الكريمة حتى تصل إلى الثبات المطلوب.
شجرة التنوب
يُقدم فوق الشوكولاته الساخنة أو فطيرة اليقطين أو أي وصفة تستدعي الكريمة المخفوقة.
تلميح
- يمكنك تخزين هذا الكريم المخفوق محلي الصنع في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أسبوع.
الاختلافات وصفة
- إذا كنت ترغب في إنشاء نكهات مختلفة لاستكمال الحلويات أو المشروبات المختلفة ، فحاول استخدام نكهة مختلفة من الخلاصة. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد اللوز والنعناع والنعناع وجوز الهند والموز والبندق والقهوة والليمون والبرتقال وفطيرة اليقطين أو التوت على تناول أي نوع من أنواع الحلوى اللذيذة التي تقدمونها. أضف قطرة أو اثنتين من صبغة الطعام ولون الكريما المخفوقة التي تتناسب مع النكهة! على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع كريما مخفوقة بنكهة النعناع لتتصدر الكاكاو الساخن ، يمكنك إضافة قطرة من تلوين الطعام الأخضر لإنشاء إصدار ممتع للغاية!
وصفة العلامات:
- كريمة مخفوقة
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
