سارة كراودر / كاتي ووركمان / themom100.com
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 638 | سعرات حراريه |
| 42g | سمين |
| 14G | الكربوهيدرات |
| 49g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 638 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 42g | 54٪ |
| الدهون المشبعة 20g | 100٪ |
| الكوليسترول | 59٪ |
| 649mg الصوديوم | 28٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 49g | |
| الكالسيوم 504mg | 39٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في بعض الليالي ، لا يوجد شيء أفضل من وجبة اللحوم والبطاطس ، وهذا خزفي يجمع بين كل من هذه الأطعمة المنزلية مباشرة في طبق واحد. تتفوق البطاطا المقرمشة والمشرقة على طبق خزفي من اللحم المفروم المشوي مع صلصة جبنة كريمية. إنه مجرد شيء في أمسية باردة ، وممتع حقيقي للعائلة. سيتم محاربة بقايا الطعام في اليوم التالي. جعل سلطة خضراء كبيرة كبيرة للذهاب مع هذا.
مكونات
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون (مقسم)
- 1 كوب بصل (مقطع)
- 1 كوب جزر (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم (مفرومة ناعماً)
- 2 جنيه لحم البقر المطحون
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1 كوب كريما حامضة
- 2 كوب (حزمة 8 أونصة) تمزيقه جبنة شيدر
- 2 بطاطا كبيرة متعددة الاستخدامات من أيداهو (حوالي 3/4 جنيه ، مقشرة ومبشورة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بفرش خفيفًا في طبق خبيز ضحل أو ربع رش مع رش طهي غير لاصق.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
يُضاف البصل والجزر والثوم ويُقلّى المزيج لمدّة 4 دقائق ، حتى يصبح طريًا.
يُضاف اللحم المفروم ويُقلى المزيج لمدة 8 دقائق ، ويُحرّك المزيج ويُسكب المزيج بملعقة ، حتى يصبح كل اللحم بنية.
حولها إلى مصفاة لتصريفها وإعادتها إلى المقلاة. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُحرّك في الزعتر ، مرق الدجاج ، الكريما الحامضة ، و 1 كوب من الجبن المبشور. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، ثم يُحول الخليط إلى طبق خبز مُعد.
ضعي البطاطا المقطعة في منشفة مبللة ونحِّلها وضغطها على الحوض لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء من البطاطس.
في وعاء متوسط الحجم ، ارم البطاطا المبشورة بالملعقة المتبقية من الزيت ، وتتبل بالملح والفلفل. توزيع البطاطا بالتساوي على خليط اللحم المفروم.
يُخبز لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطا وتُحمر. يرش الكوب المتبقي من الجبن المبشور أعلى البطاطس ويُعاد الخزفي إلى الفرن لمدة 5 دقائق ، حتى تذوب الجبنة.
خدمة ساخنة والتمتع به!
تلميح
ما يمكن للأطفال القيام به: قياس المكونات المختلفة. يمكنك أيضًا اقتراح أن يختار أطفالك عشبًا أو توابلًا غير الزعتر لتغيير الأشياء (فكر في الزعتر أو المردقوش أو الريحان أو مسحوق الفلفل الحار) ، ثم قم بنشر البطاطا على طبق خزفي ، مع رش الجبن في النهاية.
وصفة العلامات:
- لحم بقري
- وجبة عشاء
- أمريكي
- خريف
