ديانا راتراي
- المجموع: 13 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 3 دقائق
- العائد: 3 جنيه (16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 472 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 65G و | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 أرطال (16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 472 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 29٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 54٪ |
| الكوليسترول | 15٪ |
| الصوديوم 117mg | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 65 جرام | 24٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 6g | |
| 120 ملغ من الكالسيوم | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إذا كنت قد جربت وصفات حلوى أخرى فقط للعثور عليها جافة ومتفتتة ، فقد يكون هذا هو الحل لك. قد يبدو من غير المعتاد قليلاً استخدام Velveeta ، لكن العديد من الوصفات الفادج تستدعي الجبن الكريمي لمنح المنتج النهائي بعض النعومة. يكرر فيلفيتا هذا الملمس في هذه الوصفة وله عمر افتراضي أطول من الجبن الحقيقي.
غالبًا ما تحصل Velveeta على موسيقى الراب السيئة ، لكنها تجعل السيلاج ناعمًا ودسمًا ، وقد تحصل على بعض المتعة عندما تطلب من الناس تخمين المكون السري. لا أحد بحاجة إلى معرفة أنه المكون الرئيسي في هذه الوصفة إلا إذا كنت تريدها ، لأن الفرص لن تخمنها أبدًا.
بالنسبة لأولئك الذين صنعوا (أو حاولوا) أن يخدعوا من قبل ، كن مستعدًا لهذه الوصفة لإعداد مختلف قليلاً عن الأنواع الأخرى. سوف يجعل Velveeta مزيج الهراء لزجًا قليلاً وصلبًا إلى حد ما. إذا كان لديك خلاط حامل ، فاستخدم ملحق المضرب أو خطاف العجين. قد ترغب في تبريد الهراء في مقلاة رغيف بدلاً من المقلاة العادية مقاس 8 بوصة أو 9 بوصة ، لذلك يتم إعدادها جيدًا.
مكونات
- 1 كوب / 2 قطعة زبدة (مخففة)
- 8 أوقية من الجبن عملية مبسطة (مثل كرافت فيلفيتا)
- 2 جنيه حلوانيات سكر
- نصف كوب من الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 إلى 1 1/2 كوب من البقان (أو الجوز ، المفروم بشكل خشن)
خطوات لجعله
زبدة مقلاة 9 بوصة مربعة. من الأفضل تجنب رش الطهي لأن هذه الوصفة تنتج نتيجة نهائية كثيفة.
نقطع جبنة فيلفيتا إلى مكعبات صغيرة. ليس من الضروري أن تكون متناظرة ، لكن القطع الأصغر ستكون أسهل في العمل من قطعة كبيرة.
يُمزج الزبدة ومكعبات الجبن في قدر كبير غير لاصق على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك بشكل متكرر حتى يذوب ويملأ.
ترفع عن النار ، ولكن لا تسمح لتبرد. إذا كان سميكًا ، أضف ملعقة صغيرة من الماء الساخن لتقليل الالتصاق.
يُمزج سكر الحلويات مع الكاكاو ويخفق المزيج (أو غربلهم معًا). يُضاف مزيج السكر والكاكاو إلى مزيج الجبن ، ويُخلط جيدًا. نضيف الفانيليا والمكسرات ونمزج جيداً. سيكون المزيج أكثر سمكًا مما تتوقع ، لكن هذا جيد.
اضغط على الخليط في المقلاة المعدة ؛ البرد في الثلاجة (وليس الثلاجة) لمدة 2 ساعة أو حتى شركة. مقطعة إلى مربعات.
نصائح الخبراء
زبب المقلاة بشكل خفيف واصطفها بقطعة كبيرة من ورق البرشمان أو رقائق الألومنيوم ، تاركين النهايات لفترة كافية لرفع البركة من المقلاة بمجرد تبريدها قليلاً. يمكنك استخدام غلاف بلاستيكي لتغطية الهراء قبل وضعه في الثلاجة للمساعدة على سلاسة الجزء العلوي من الهراء.
وصفة العلامات:
- حلوى
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
