بيض شيطان هو وصفة سهلة وممتعة

إستيتيانا / غيتي إيماجز

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 10 دقائق
العائد: 8-10 حصص

التقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
110	سعرات حراريه
8G	سمين
7G	الكربوهيدرات
الجيل الثالث 3G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 8-10 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	110
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 8G	10٪
الدهون المشبعة 2g	8٪
الكوليسترول	31٪
الصوديوم 111mg	5٪
مجموع الكربوهيدرات 7G	3٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 3g
الكالسيوم 15mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

بيض Deviled هو وصفة فاتحة شهية كلاسيكية وسهلة يستخدم فقط عدد قليل من المكونات. الشيء المهم هو التأكد من طهي البيض بشكل صحيح ، وتغلبك على خليط صفار البيض جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

هل تعلم أنه للحصول على أفضل النتائج ، يجب ألا تطبخ بيضًا طازجًا جدًا؟ قم بتخزين البيض في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا وبعد ذلك سوف يتقشر بسهولة أكبر حيث يدخل الهواء بين الصدفة والبيضة نفسها.

مكونات

6 بيضات كبيرة
ربع كوب مايونيز
ربع كوب من خردل العسل
ملح للتذوق)
فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)

خطوات لجعله

ضع البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد. جلب ليغلي على نار عالية. قم بغلي البيض لمدة دقيقة واحدة ، ثم أخرجه من النار ثم غطيه واتركه لمدة 12 دقيقة.

ضع القدر في الحوض وقم بتشغيل الماء البارد على البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح باردًا.

اضغط برفق على البيض على جانب المقلاة بينما لا تزال تحت الماء لكسر الأصداف. واسمحوا الوقوف لمدة 4 دقائق ، ثم قشر البيض بعناية.

قطع البيض في نصف بالطول. باستخدام ملعقة صغيرة ، اخرج الصفار ، ووضع صفار البيض في وعاء صغير. باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة ، هرس كل صفار البيض ، مضيفا ملعقة من المايونيز ، حتى يصبح الخليط سلسا.

أضيفي بقية المايونيز تدريجياً ثم عسلي الخردل ، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة ودسمة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

املأ البيض بمزيج صفار البيض والغطاء والبرد لمدة ساعتين إلى 3 ساعات قبل التقديم.