غيتي ايماجز / 1 المزيد
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- المحصول: 28 ملف تعريف ارتباط كبير (28 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 199 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 28 من ملفات تعريف الارتباط الكبيرة (28 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 199 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 39٪ |
| الكوليسترول | 19٪ |
| 133 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 16mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تذوق كوبًا ساخنًا من الشاي وكومة من الكوكيز المقرمش والزبد الشوفان الخالي من الجلوتين المصنوع من جوز الهند المحمص ودقيق الشوفان المطحون الخالي من الجلوتين.
يمكنك استخدام دقيق الشوفان المعبأ الخالي من الغلوتين في هذه الوصفة أو يمكنك تحضير طعامك بسهولة عن طريق طحن الشوفان الخالي من الجلوتين في مطحنة حبوب القهوة النظيفة.
اصنعي مجموعة مزدوجة من العجين وثلاجة أو تجمد لملفات تعريف الارتباط المريحة والمقرمشة والخالية من الجلوتين في أي وقت.
حرره ستيفاني كيركوس ، أغسطس 2016
مكونات
- 1 1/2 كوب جوز هند (محمص ، غير محلى ، كبير الحجم)
- 1 ربع كوب شوفان (طازج مطحون وخالي من الغلوتين وشوفان ملفوف.
- نصف كوب نشا (تابيوكا)
- ربع كوب طحين (جميع الأغراض خالية من الغلوتين)
- 1 ملعقة صغيرة من صمغ الغار
- نصف ملعقة صغيرة زنتان صمغ
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 2 كوب سكر (بني ، معبأة بحزم)
- 1 1/2 كوب زبدة (أو 3/4 كوب زبدة و 3/4 كوب زيت جوز الهند)
- 2 بيض متوسطة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند (خالي من الجلوتين)
- ملاحظة: يمكنك استخدام دقيق الشوفان المعبأ الخالي من الغلوتين في هذه الوصفة أو يمكنك تحضير طعامك بسهولة عن طريق طحن الشوفان الخالي من الجلوتين في مطحنة حبوب القهوة النظيفة. لتحضير ربع كوب من دقيق الشوفان ، أضيفي حوالي 1/3/1/1 نصف كوب من الشوفان الخالي من الغلوتين على دفعات صغيرة ونبض الطحن.
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
خط ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية أو زيت خفيف.
نخب جوز الهند المقشور على ورقة خبز كبيرة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية. هذا يحترق كل بسرعة حتى مشاهدة بعناية.
تُسكب الزبدة والسكر والبيض ومقتطفات في وعاء الخلط حتى تصبح خفيفة ورقيق.
في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا. خفقت حتى المخلوطة.
أضف المكونات الجافة (باستثناء الشوفان المدلفن وجوز الهند المحمص) لمزيج السكر واخفقه قليلًا حتى تمتزج العجينة جيدًا.
ضجة في الشوفان المدلفن وجوز الهند المحمص.
استخدم كوب قياس 1/8 كوب أو ملعقة قياس لتجفيف العجين وإسقاطه على صفيحة الخبز المُعدة. الكوكيز الفضاء على الأقل 2 بوصة على حدة.
أخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. تبرد على ورقة الخبز لفترة وجيزة قبل نقلها إلى رف التبريد.
نصيحة: استخدم مطحنة حبوب القهوة الصغيرة لصنع دقيق الشوفان الطازج. أضف نصف كوب في كل مرة إلى مطحنة حبوب القهوة ونبض لفترة وجيزة حتى يتم طحن الشوفان المدرفل.
يمكنك خفض السكر إلى 1 1/2 كوب دون فرق كبير في الذوق.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- جوزة الهند
- الحلوى
- أمريكي
- شتاء
