فرانك شيفلبين / عيون / غيتي
- المجموع: 44 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 14 دقيقة
- العائد: 4 فطر (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 94 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 فطر (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 94 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 19mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 65 ملغ | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن فطر بورتوبيللو الكبيرة والعصرية في السوق رائعة عندما تكون مشوية أو مشوية. يمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها أو بمثابة فطيرة لبديل نباتي للهامبرغر. وفي كلتا الحالتين ، هذه الوصفة سريعة وسهلة.
portobellos كبيرة هي لحمي وملء. بالنسبة للفراريج ، كل ما يحتاجونه هو ماء مالح من الثوم وزيت الزيتون ومرق الخضار والخل البلسمي. سيتم قضاء معظم وقتك في انتظار أن يتتبل. بعد ذلك ، لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق على كل جانب لاستجوابهم إلى حد الكمال. يمكن استخدام هذه الوصفة نفسها على الشواية الخارجية إذا كنت ترغب في الطهي.
مكونات
- 4 فطر بورتوبيللو كبير (ينبع ينزع ، يمسح نظيف)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من مرق الخضار (أو دجاج ؛ خالي من الدهون ، قليل الصوديوم)
- 1/4 كوب بلسم الخل
- 2 فص ثوم (مهروس)
خطوات لجعله
ضع الفطر في وعاء كبير.
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون والخل والمرق والثوم. يُسكب فوق فطر بورتوبيللو ، ويُغطّى الوعاء ، ويُتبل لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
سخن اللاحم.
ضع عيش الغراب على مقلاة دجاج مغطاة برذاذ طهي غير لاصق. شوي 6 بوصات من اللاحم لمدة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب.
خدمة الاقتراحات
لديك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بالفطر المشوي. يقدم لهم الطعام من تلقاء أنفسهم وتناول الطعام تمامًا كما تفعل مع شريحة لحم خضراء لتناول وجبة نباتية مدورة جيدًا. الهليون المشوي أو المطهو على البخار ، والجزر المطبوخ ، والأرز يصنعون أطباقًا جانبية ممتازة أيضًا.
الفطر أيضًا لذيذ جدًا في كعكة كاملة الحبوب أو عند تقديمها في بيتا مع الطبقة المفضلة لديك. تعد الطماطم والبصل والمخللات والأفوكادو والجبن الذائب جميعها طرقًا ممتازة لفستان السندويش. أضف المايونيز حار أو الخردل المفضل لديك. أي شيء تضيفه عادة إلى برغر سوف يعمل.
وصفة العلامات:
- نباتي الرئيسي
- وجبة عشاء
- أمريكي
- عشاء العائلة
