سيدني ديفيدسون / أونسبلاش
النباتات التي تعرف باسم القرع هي أنواع مختلفة من القرع ، معظمها Cucurbita pepo ، على الرغم من أن النباتات التي يشار إليها باسم القرع يمكن أن تكون أيضًا جزءًا من أنواع القرع الأخرى. ومن المعروف أنها تحتوي على فواكه كبيرة ذات قشور برتقالية أو بيضاء سميكة للغاية ، وهي الميزة التي تجعلها مناسبة جدًا لنحت الفوانيس العيد القديسين. مثل معظم أنواع الاسكواش ، من السهل جدًا أن تنمو القرع من البذور ، لكنها تحتاج إلى موسم نمو طويل وبالتالي فهي تبدأ في كثير من الأحيان من شتلات يتم شراؤها في مركز حديقة.
| تقدر احياة الزوية | القرع بيبو |
| الأسماء الشائعة | يقطين |
| نوع النبات | الصنفرة الاسكواش |
| حجم ناضجة | يختلف إلى حد كبير ، من مصغرة إلى عمالقة يزن أكثر من 1000 جنيه |
| التعرض لأشعة الشمس | شمس ساطعة |
| نوع التربة | غنية ، استنزاف التربة جيدا |
| درجة الحموضة التربة | 6.0 إلى 6.5 |
| بلوم تايم | منتصف الخريف |
| لون الزهرة | برتقالي مصفر |
| مناطق الصلابة | 3 الى 9 |
| المنطقة الأصلية | أمريكا الوسطى والشمالية |
كيف ينمو القرع
إن القرع يكون عملياً مضمونًا تمامًا للنباتات - فقط قم بزراعة بذرة أو ثلاث بذور بعمق بوصة واحدة في التربة التي ارتفعت درجة حرارتها إلى ما لا يقل عن 70 درجة فهرنهايت. يحتاج القرع إلى 75 إلى 100 يوم من الزراعة إلى الحصاد ، اعتمادًا على الصنف. في غضون 5 إلى 10 أيام ، سوف تنبت الشتلات وتبدأ في النمو. ينبت القرع وينتشر بسهولة حتى يجد الكثير من البستانيين أن القرع ينبت بشكل عشوائي كمتطوعين كل ربيع إذا تم ترك أي من الثمار للتحلل في الحديقة في الخريف السابق.
لإنتاج الثمار ، تحتاج الزهور إلى نباتات اليقطين إلى التلقيح. عادة ، يتم توفير هذه الخدمة من قبل النحل والفراشات وملقحات الحشرات الأخرى ، لكن السنوات الأخيرة شهدت العديد من المناطق تعاني من انخفاض خطير في أعداد هذه الملقحات. إذا كنت تعيش في مثل هذه المنطقة ، فيمكنك التلقيح باليد عن طريق فرك حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى. الزهور على اليقطين تشمل كل من الذكور والإناث الزهور. يحدث التلقيح عندما يصل حبوب اللقاح من الزهور الذكور إلى أزهار الإناث.
أثناء نموها ، قم بحماية القرع عن طريق الدوران بعناية ، مما يعني عادة التقليب من جانب إلى آخر دون كسر الجذع. هذا يوفر تعرضًا موحدًا لأشعة الشمس ويساعد على ضمان عدم تسطيح اليقطين من جانب واحد. بعض الناس يضعون القرع على لوح أو صفائح من الورق المقوى أو على شبكة لمنعهم من التعفن. إذا كانت أرضك مبللة لفترة طويلة ، فربما تكون هذه فكرة جيدة.
ضوء
حتى القرع الصغير يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس للتطور. تأكد من الحصول على ما لا يقل عن ست ساعات من أشعة الشمس المباشرة في اليوم. ميزة واحدة من البستنة حاوية هو أن الأواني يمكن أن تحول حولها للسيطرة على كمية الضوء التي يتلقونها. مع اليقطين ، المزيد من الضوء هو دائما أفضل.
تربة
كما هو الحال مع أي بستنة للحاويات ، تأكد من استخدام تربة بوتينغ عالية الجودة وسريعة التصريف في حاوياتك. لمزيد من التربة ، كان ذلك أفضل. سوف تحتفظ التربة الجيدة في القدر بالماء ، ويحتاج القرع إلى الكثير من الماء لدعم النمو السريع للكروم الكبيرة والفاكهة. في الوقت نفسه ، من المهم ألا تجلس الجذور في المياه الراكدة. الصرف الجيد مهم للقرع. استخدم إما وعاء من الأقمشة مثل الأواني الذكية أو تأكد من أن وعاءك يحتوي على الكثير من الثقوب (أو ثقب كبير لا يسد) بحيث يمكن أن ينسحب الماء.
ماء
القرع بحاجة إلى الكثير من الماء. سوف يخبرك القرع عندما تشعر بالعطش: راقب الأوراق التي تبدأ في الذبول واللف.
اغمر التربة جيدًا حتى ينفد الماء من الثقوب الموجودة في قاع الإناء. إن سقي غزير واحد مشبع يوميًا (أو مرتين يوميًا عندما يكون الجو حارًا جدًا) أفضل من إعطاء رشفات صغيرة للنبات عدة مرات في اليوم. دع التربة تجف للمس قبل كل سقي كثيف.
درجة الحرارة
على الرغم من أن القرع يرتبط بالسقوط ، إلا أنه يعتبر موسمًا سنويًا دافئًا ويتطلب ما بين 90 إلى 120 يومًا خالٍ من الصقيع للوصول إلى الحصاد ويفعل ما هو أفضل في 50 إلى 90 فهرنهايت.
زرع القرع في الربيع بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع المتوقع. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 65 درجة فهرنهايت ، بينما يجب أن تكون درجة حرارة الهواء الليلي أعلى من 55 درجة فهرنهايت. إذا كان الصقيع يهدد بالقرب من وقت النضج ، فيمكنك تغطية النباتات في الليالي الباردة لحمايتها.
سماد
امزج سمادًا بطيئًا في التربة المزروعة مع استخدام الأسمدة السائلة المخففة كل أسبوعين خلال موسم النمو. يمكنك أيضًا رش سماد جاف بطيء الإصدار فوق سطح التربة خلال موسم النمو. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم إعطاء القرع الكثير من النيتروجين بعد ازهار الزهور لأن هذا سيعزز أوراق الشجر على حساب إنتاج الفاكهة. القرع يعمل بشكل جيد مع الأسمدة الثقيلة النيتروجين عندما ينمو وينتج الكروم والأوراق ، ولكن بمجرد بدء إنتاج الزهور ، يعد الفوسفور هو المغذيات الأكثر أهمية.
تغذية القرع بشكل صحيح يمكن أن يكون خادعا. هذه النباتات تحتاج إلى الكثير من الطعام ، ولكن الكثير من الأسمدة يمكن أن يعيق إنتاج الزهور والفواكه. من الأفضل التراجع عن التغذية الكثيفة جدًا بمجرد أن تبدأ ثمار اليقطين ، وتتحول إلى سماد مخفف من الفسفور الثقيل يتم تطبيقه كل أسبوعين.
أصناف القرع
هناك المئات من أنواع القرع. اختيار الأصناف على أساس حجم الحديقة الخاصة بك والاستخدام المقصود في اليقطين.
- القرع الصغير المزخرف: "جاك كن ليتل" عبارة عن قرع صغير ينضج خلال 90 إلى 100 يوم. تشمل أصناف القرع المصغرة الأخرى "We-B-Little" و "Munchkin". القرع الصغير للخبز: تشمل الأصناف التي يتم استخدامها في الفطائر والأطباق الأخرى "شجرة السكر" و "هيجنكس" و "بيبي بير" ، بالإضافة إلى "قرع الفول السوداني" و "سندريلا كاريدج". نحت القرع: إذا كنت لا ترغب في تناول القرع ولكنك تفضل نحته ، فزرع القرع المتوسط الحجم مثل "خريف الذهب" أو "الكاريزما" أو "كونيتيكت فيلد". القرع العملاق: قد لا تتمكن من رفعها ، لكن يمكنك زراعة القرع العملاق مثل "ديلز أتلانتيك جيانت" ، التي يمكن أن تنمو حتى 200 رطل. القرع غير البرتقالي: إذا كنت تبحث عن شيء خارج اللون البرتقالي التقليدي ، فقم بتنمية القرع الملون مثل Jarrahdale الأزرق والأخضر أو Super Moon.
تشذيب
إذا كان القرع الكبير لنحت الهالوين هو الهدف ، فقم بقرص جميع القرع المكونة حديثًا باستثناء اثنين أو ثلاثة عند ظهورها. سيتيح هذا للمصنع وضع طاقته والمواد الغذائية في نمو عدد قليل جدًا من القرع الكبير.
حصاد القرع
القرع جاهز للحصاد عندما تكون القشور برتقالية زاهية (أو بيضاء صلبة على بعض الأنواع) ، ويكون الجلد قاسيًا بما يكفي لتحمل الضغط من ظفر الأصابع دون كسر. عندما تضغط على القشرة بمفصلك ، يجب أن يبدو القرع أجوفًا قليلاً.
قد يكون حصاد القرع أمرًا صعبًا لأن السيقان السميكة قد تكون صعبة للغاية. هذه ليست ثمرة يمكن انتزاعها ببساطة. استخدم مقصات التقليم لقطع القرع عن الكرمة. الحفاظ على عدة بوصات من الجذعية على اليقطين عن طريق قطع أقرب ما يمكن إلى الكرمة.
بعد قطع القرع عن الكرمة ، يقترح بعض الناس علاجه من خلال تركه في الشمس لمدة أسبوع أو نحو ذلك قبل إحضاره إلى المنزل. ومع ذلك ، راقبوا آفات الحيوانات ، حيث أن القرع مفضل للسناجب والأرانب والغزلان وغيرها من الكائنات. يتم تدمير العديد من القرع الكبير عندما تكتشفها الحيوانات.
تزايد القرع في حاويات
تشغل كرم اليقطين مساحة كبيرة في الحديقة حيث تزحف وتنتشر ، ويظهر نمو الإطالة يوميًا. إذا كنت لا تريد شغل مساحة كبيرة في الحديقة ، فيمكن زرع القرع في حاويات أو أوعية كبيرة ، مما يسمح للكروم بالتسلل على طول سطح السفينة أو الفناء أو غيرها من الأسطح.
تتمثل إحدى ميزات البستنة في الحاوية في كون التربة الموجودة في الأواني تجلس تحت أشعة الشمس ، فإنها ترتفع درجة حرارتها عن الأرض مع حلول فصل الشتاء. هذا يعني أنه يمكنك زراعة بذور اليقطين قبل أسابيع قليلة مما لو كنت تزرع في الأرض.
ينتج القرع كتل طويلة من الكروم مغطاة بأوراق سميكة وفاكهة كبيرة جدًا. هذا يتطلب حاوية كبيرة بما يكفي لاحتواء كرة جذر كبيرة وتربة كافية لتوفير الرطوبة اللازمة لنمو نبات القرع. لا تحاول زراعة القرع في قدر أقل من 10 جالونات. إذا كنت تريد أن تنمو أكثر من نبات ، فإن الحاوية من 15 إلى 20 جالون أو أكبر تكون أفضل. قد يكون لديك أيضًا نجاح كبير في زراعة القرع في حدائق بالة القش - وهو أسلوب البستنة التي تزرع فيها الخضروات مباشرةً في بالة من القش تتحلل تدريجياً على مدار موسم النمو.
تنمو نبتات اليقطين بسرعة كبيرة ويمكن أن تنمو بعضها إلى أطوال مذهلة. يقوم بعض الأشخاص بتدريبهم على تعريشة أو قرصة لإبقاء إنتاج الفاكهة بالقرب من مركز المصنع. إذا نمت نبتة اليقطين على تعريشة ، فستضطر إلى اكتشاف طريقة لتهدئة القرع حتى لا يكسر الكرمة. يستخدم بعض الأشخاص جوارب من النايلون أو جوارب طويلة أو أكياس من القماش معلقة من تعريشة لتعليق القرع. في حالة نمو القرع المتسلق ، تجنب الأصناف التي تنتج ثمارًا كبيرة جدًا.
الآفات والأمراض الشائعة
القرع عرضة للعديد من الآفات والأمراض. تشمل الآفات الإشكالية مثقبي الاسكواش وخنافس الخيار. لإدارة كلا النوعين من الآفات ، استخدم أغطية الصف العائمة التي يتم إزالتها عند إزهار للسماح للنحل بتلقيح النبات.
الأمراض التي قد تؤثر على نمو اليقطين تشمل الذبول الجرثومي ، الذي ينتشر عن طريق خنافس الخيار ، وكذلك البياض الدقيقي. ومع ذلك ، هناك أصناف مقاومة للأمراض تجعل البستنة أسهل بكثير. إدارة خنافس الخيار ستساعد على منع الذبول الجرثومي والسماح للنباتات بمساحة كافية لدوران الهواء والتعرض للشمس سيساعد على تجنب البياض الدقيقي.
