بول بوبليس / صور غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 1/2 جنيه (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 480 | سعرات حراريه |
| 39G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 18G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: نصف جنيه (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 480 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 39g | 50٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 56٪ |
| الكوليسترول | 18٪ |
| الصوديوم 854mg | 37٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 5٪ |
| البروتين 18 جرام | |
| الكالسيوم 70mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا التابا الإسباني النموذجي بسيط وسريع وسهل. الفلفل الأخضر والأصفر المقلية مع النقانق chorizo الإسبانية والثوم جعل إضافة ملونة إلى الطاولة.
يُقدّم الطبق على طبق في وسط الطاولة ويُلصق الخليط على شرائح من الخبز الريفي الطازج. إنها أيضًا دورة أولى رائعة أو مرافقة للبيض المخفوق.
مكونات
- 2 فلفل (طويل ، أخضر مثل أنهايم)
- 1 حبة فليفلة صفراء
- 2-3 فصوص من الثوم
- نصف رطل / 1/4 كيلو سجق (كوريزو طازج)
- 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- قرصة الملح (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شطف الفلفل الأخضر والأصفر ، ثم إزالة السيقان والبذور.
يُقطّع الفلفل إلى شرائح بالطول بعرض حوالي 1/3 بوصة.
تقشر وتقطع الثوم جيداً وتوضع جانباً.
قطع chorizo إلى أطوال 1 بوصة.
صب 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة القاع والحرارة.
عندما يكون الزيت ساخنًا ، قلي قطع الكوريزو وشرائح الفلفل مع التحريك كثيرًا.
عندما يحمر الفلفل ويُطهى تقريباً ، يُضاف الثوم المفروم ويُستمر في القلي.
عندما ينضج الكوريزو والفلفل تمامًا ، يُقدّم على طبق من الخبز الريفي.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فلفل
- chorizo والفلفل
- مقبلات
- الأسبانية
