جوزيف دي ليو / غيتي إيماجز
حبوب ليما ، المعروفة أيضًا باسم حبوب الزبدة وفاصوليا تشاد ، تنمو بنفس الطريقة التي تنمو بها الفاصوليا الخضراء ، على الرغم من أنها تميل إلى وقت أطول لتنضج. الأصناف الأصغر هي أسرع ، وهذا هو سبب ظهور حبوب ليما "بيبي" للبيع أكثر من الفاصوليا الكبيرة - هناك معدل دوران أسرع.
تحتوي حبوب ليما على أوراق مركبة مألوفة موجودة على فاصوليا أخرى - ثلاثة أو ثلاث أوراق منشورة بيضاوية يبلغ طولها حوالي 2 إلى 3 بوصات. الزهور بيضاء أو صفراء وتشكل مجموعات فضفاضة. القرون الناتجة هي منحنية وتملق من الفاصوليا الخضراء المشتركة.
يزرع الفول ليما في ليما ، بيرو ، تحمل الاسم نفسه ، لأكثر من 600 سنة. جميع الأصناف غنية بالبروتين وكذلك العديد من الفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامها طازجة أو مجمدة أو مجففة.
| تقدر احياة الزوية | الطور القمري |
| اسم شائع | حبوب ليما ، زبدة الفول |
| نوع النبات | الخضروات السنوية |
| حجم ناضجة | بوش متنوعة ، 2 قدم طويل القامة. تنوع القطب ، طوله 12 قدم |
| التعرض لأشعة الشمس | شمس ساطعة |
| نوع التربة | غني إلى حد ما ، استنزاف جيد |
| درجة الحموضة التربة | 6.0 إلى 6.8 ؛ حمضية قليلا إلى محايد |
| وقت الحصاد | الصيف |
| لون الزهرة | أبيض أو أصفر |
| مناطق الصلابة | 2 إلى 11 |
| المنطقة الأصلية | أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية |
كيف ينمو ليما الفول
هناك على حد سواء أنواع الأدغال والقطب من حبوب ليما المتاحة. مثل الفاصوليا الخضراء ، ستبدأ أنواع الأدغال في وضع القرون عاجلاً. ستحتاج حبوب القطب إلى دعم قوي. يمكن أن تنمو الكروم بسهولة 10 أقدام أو أكثر وتصبح ثقيلة مع القرون. زرع أربعة إلى ستة بذور على كل جانب من تعريشة أو teepee. تنمو أنواع بوش من 2 إلى 3 أقدام وقد تحتاج إلى التطعيم عندما يتم تغطيتها في القرون.
تميل حبوب ليما بوش أيضًا إلى ضبط محصولها بالكامل في وقت واحد ، لذلك لن تتمكن من الحصاد إلا لبضعة أسابيع. إذا تمكنت من تعاقب صف واحد كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، فستتمكن من إطالة موسم الحصاد. أو ، يمكنك زراعة كل من أصناف الأدغال والقطب. وبهذه الطريقة ، يمكنك أن تبدأ الموسم بحبوب شجيرة مبكرة النضج وتستمر في الحصاد طوال فصل الصيف من حبوب القطب.
ضوء
ستحتاج إلى بقعة مليئة بالشمس للحصول على أقصى استفادة من حبوب ليما. يحتاجون إلى درجات حرارة دافئة وطول يوم طويل. الشمس الكاملة سوف تبقي أيضا الكروم الجافة وأقل عرضة لمشاكل الفطرية.
تربة
كالبقوليات ، لا تحتاج حبوب ليما إلى تربة غنية بشكل مفرط. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وغنية باعتدال بالمواد العضوية. يمكن أن تشكل التربة الطينية الثقيلة مشاكل متزايدة لأن حبوب ليما لها جذور عميقة وواسعة ولا تحب الجلوس في التربة الرطبة. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة في نطاق محايد من 6.0 إلى 6.8.
ماء
الحفاظ على رطبة التربة حتى الإنبات ، ثم تأكد من أن النباتات تتلقى 1 بوصة على الأقل من الماء في الأسبوع. في الطقس الحار والجاف ، قم بالماء بشكل متكرر ونقع حول الجذور للحفاظ على برودة الأرض. إيلاء اهتمام إضافي بمجرد النباتات في زهرة والبدء في وضع القرون. سوف يسقطونها إذا تعرضوا للجفاف في هذه المرحلة.
درجة الحرارة والرطوبة
يمكن أن تكون حبوب ليما مزاجية قليلاً حول درجة الحرارة. انهم لا يحبون التطرف وينمو بشكل أفضل في المناخات التي تبقى حوالي 70 درجة فهرنهايت لعدة أشهر. ومع ذلك ، يمكنهم التعامل مع درجات الحرارة الدافئة أفضل من درجة حرارة باردة طويلة. ليما نباتات الفول ليست هاردي الصقيع.
سماد
عموما لا تحتاج البقوليات إلى سماد إضافي ، خاصة إذا كانت التربة غنية بالفعل. ومع ذلك ، نظرًا لأن فصيلة ليما لديها موسم نمو طويل ، فإنه يساعد على منحهم صلصة من السماد العضوي أو السماد العضوي ، أو جرعة من الأسمدة العضوية ، في منتصف الموسم. ستساعد مصادر المغذيات البطيئة هذه النباتات على الاستمرار لبقية الموسم.
ينمو من البذور
تحتوي حبوب ليما على بذور كبيرة ، ويمكن أن تزرع مباشرة من عمق 1-2 بوصة. تنوع أصناف الأدغال بمسافة حوالي 4 إلى 6 بوصات ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تشتيت البذور في صف عريض وتقليصها إذا لزم الأمر.
يجري نمت في حاويات
يمكن زراعة حبوب بوش ليما في حاويات ، ولكن قد تحتاج إلى عدة حاويات لحصاد عملي. الفاصوليا سوف تنمو بشكل جيد في حاويات 8 بوصة.
حصاد
هناك تقلب واسع في طول الموسم اللازم لزراعة حبوب ليما. قد تبدأ بعض أصناف الأدغال ، مثل Fordhook ، في الإنتاج في غضون 60 يومًا. لن تبدأ حبوب القطب المحب للحرارة ، مثل ليما عيد الميلاد ، في وضع القرون حتى حوالي 90 يومًا. إذا كنت تعيش في منطقة قصيرة الموسم ، فقد لا تكون هذه هي أفضل الخيارات لحديقتك. ولكن يمكنك دائمًا تجربة ومحاولة بدء تشغيل البذور في المنزل.
تبدأ الحصاد عندما تشعر القرون بالشبع. لن تتساقط مثل الفاصوليا الخضراء ، لكن يجب أن تظل قادرًا على رؤية نتوء بسيط. أمسك طرف الكرمة عند سحب القرون أو يمكنك أخذ جزء كبير من الكرمة معهم.
أصناف ليما فول
يعمل المربون باستمرار على تحسين الغلات والتوصل إلى أنواع قصيرة من الموسم. بعض الأصناف أفضل للمناخات الطويلة والموسمية الدافئة ، بينما تتفوق الأنواع الأخرى في المناطق الأكثر اعتدالًا. لا يزال هناك العديد من أصناف الإرث التي يتم تقديمها وأداءها وكذلك الأصناف الأحدث.
- "عيد الميلاد": هذه فاصوليا كبيرة الحجم ، بورجوندي والأبيض لها نسيج يشبه البطاطس. إنها مجموعة متنوعة من الإرث وتستغرق 90 يومًا حتى تنضج. حبة زبدة "جاكسون وندر": تحتوي هذه الفاصوليا ذات اللون البرتقالي على بقع بورجوندي. إنهم يتعاملون مع الحرارة بشكل جيد بالإضافة إلى موسم أقصر ويستغرق نموه حوالي 66 يومًا. "ملك الحدائق": هذا الصنف الأكثر شيوعًا ، يحتوي على فاصوليا بيضاء كبيرة يتم إنتاجها على مدار فترة طويلة (88 يومًا). "هندرسون بوش": هذا صنف قديم وموثوق للغاية به فاصوليا بيضاء صغيرة. يستمر الإنتاج لمدة أسابيع وينمو حتى النضج في حوالي 65 يومًا. "Fordhook 242": منتجًا ثقيلًا للفاصوليا متوسطة الحجم ، يعد هذا الصنف خيارًا جيدًا للمناخات الأكثر برودة. يستغرق حوالي 72 يوما لتنمو حتى النضج.
الآفات والأمراض المشتركة
جميع آفات الفاصوليا المعتادة تبحث عن نباتات ليما الفاصوليا. رأس القائمة هي الخنافس والفاصوليا. راقب وتناول أي مشاكل أثناء صغرها. كما أن العديد من الآفات ذات الأربع أقدام تحب شجيرات الفاصوليا الصغيرة. ينصح المبارزة. جرذ الأرض يمكن أن يفسد حبة الفاصوليا بأكملها في بضع دقائق.
أكبر مشكلة مرضية هي تعفن الجذر ، الذي يجب أن تكون قادرًا على تجنبه من خلال التربة الجيدة التصريف. إذا كان لديك موسم الأمطار بشكل خاص ، فتأكد من إيقاف الري الآلي خلال هذه الفترة.
